[西式食譜] 雞排漢堡

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% n* Z  q) c$ E6 u- g1 X. @0 n5.39.217.76材料
3 R0 W. Y" J" P: D公仔箱論壇蛋.....1個
) U. ?$ ]) I  F. I; g8 ztvb now,tvbnow,bttvb生菜.....1片
. ]2 Y/ D* C- p% b/ _tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g
+ d! v6 O5 m  G- t' stvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 適量
" J) ]( b! ]% s( R  T, [麵粉.....適量
# v$ o# G, h) a" t* {: x5.39.217.76洋蔥圈.....3圈8 @5 w2 j) @# M" P1 i8 W- f( g) D
蕃茄片.....3片! \  i" E% x7 b8 m3 t9 V
芥末醬.....30g
" w( M- X: ?& `+ c, p5.39.217.76雞腿肉.....1個公仔箱論壇! d& [% v2 \, `" g
塔塔醬.....適量
! L3 h5 T& p. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量) u$ T+ ?6 ?" p7 Y) P$ ?1 B
麵包粉.....適量
9 M$ w+ J+ k" ]tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包.....1個
+ s: B( D- q% L. V) w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片.....3片公仔箱論壇! P! C* f$ A; c$ h6 ^- I

% F0 r7 E6 F$ M( `8 @* Z% X
/ d& V. c* u* C6 q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 ?) `3 e, y  u; \$ s& ^1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @: {  N' e. d1 x( w

! D5 a4 _1 l" ^; b( W5.39.217.762. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。公仔箱論壇3 s) g1 I) V4 v$ \8 ?8 T9 p

3 v) J* j2 r* h+ Z公仔箱論壇3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
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