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[西式食譜] 雞排漢堡

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) r* j/ m0 H$ P( Q3 I! j* v
材料
: [6 T- n2 z% k7 k! A+ r) j& r# Y公仔箱論壇蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" t5 E  p3 K* t, J  K* b. O
生菜.....1片
6 E! P1 d9 D0 I. A* d/ _* P: G公仔箱論壇奶油.....40g
8 t. J9 ^& I+ b* ~( d5.39.217.76鹽..... 適量2 s3 c  c! i- v* T  _
麵粉.....適量1 c! ]. m! L' U0 `, ]
洋蔥圈.....3圈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 j" J# {, k
蕃茄片.....3片
: a% A8 o+ X3 M% {  {5 otvb now,tvbnow,bttvb芥末醬.....30g
6 c6 l) ], L  H. W, w: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....1個
. C" t- U, A6 z- c" S( Ktvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬.....適量
2 _/ e8 F: k9 u3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
" `2 O" Q6 I9 k8 q( |% |5.39.217.76麵包粉.....適量5.39.217.76) ~7 V( `9 `0 d
漢堡麵包.....1個" V7 R0 l7 u2 ^4 M
酸黃瓜片.....3片; c0 K/ ~; e2 {! @! k9 u
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作法& I5 h, `  l6 E/ F$ ~( c# l: K% d1 `
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。7 f0 |3 }: U' B
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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2 [  P5 }+ e' K* d5.39.217.763. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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