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材料
' t+ W! l2 I" W" d+ K. f: z1 z蛋.....1個
- p. y* g2 P% ] r/ n5 J生菜.....1片5.39.217.76( p( k# x& u: A
奶油.....40g
- K& e+ x1 o' x* m8 e+ x鹽..... 適量7 W- X7 `" G% y$ T
麵粉.....適量公仔箱論壇/ c/ E* P3 U a2 Z+ A$ J1 l
洋蔥圈.....3圈
8 y4 V1 Q: W$ |3 v. m9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....3片
5 W$ h4 i' A7 C% |公仔箱論壇芥末醬.....30g5.39.217.76$ I, ?0 C2 A+ I9 r) b
雞腿肉.....1個
1 ]4 a0 F! b$ e3 i5.39.217.76塔塔醬.....適量
+ X7 }) q% P' O" K, Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
! X) R2 o% D, {* J" y8 e$ z4 @ i公仔箱論壇麵包粉.....適量' N5 W! h, g5 U& F! C0 n: k/ O
漢堡麵包.....1個
, c9 `: q! Y( q* c$ h/ d5 L$ {5 p; Z酸黃瓜片.....3片# Y$ d# A C. l$ R- N' V
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6 d2 x5 s* r/ ]+ e3 N: d5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb, p! R* x0 \* x
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
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- L2 T6 s7 ?5 L: K8 g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。5.39.217.76) A4 q/ o) U' X) M) S
公仔箱論壇8 [& k- x: {% Q4 G3 b+ N" f
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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