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材料
9 {( [. m% \% s5 X u# P) z% u水.....5大匙
0 Z. L3 U2 p# V/ O* r+ L! ?9 e0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b; A8 e+ S/ C* d F3 e% Q
板豆腐.....1塊公仔箱論壇* w" H& z' n/ @
木耳.....15公克
+ C' k( |' R( Y蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇. m8 ^2 G# E1 T7 l2 {
雞胸肉.....80公克
( K) l* [5 m: J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1茶匙公仔箱論壇1 }7 ^' O) E _* l% q
太白粉水.....2茶匙5.39.217.76- i% U- x! O7 b: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ l$ l; ^9 O. ^" E9 Z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! ]0 p. |. R) M: e5 e
蠔油.....2茶匙
( s- a' J; {( Z4 P% a公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
0 S. g' J: q$ ^4 e: r糖.....1/8茶匙" w/ i( l) P! R1 c' k+ ?
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醃料
1 C: Z4 w }$ _- `- I鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i' u% k/ j l* ]8 |
酒.....1/2茶匙
7 a1 l0 n) \7 m: t. C太白粉.....1/2茶匙公仔箱論壇" k. V/ u) ] f0 S' C1 p+ i
/ O4 k; L, z" A! j( B) _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 X& E9 K: f* \# z9 G$ b
作法
/ _/ U% ?* Y9 J* F. ^6 C" Q( R1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。
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2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。
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3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
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發表於 2016-1-11 05:18 AM
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