5.39.217.76$ Z1 D8 K1 M. j" l- C0 J I
材料5.39.217.76. }& g, s7 C4 n' u( Y/ X0 z e
水.....960㏄
- d5 Y' N- T/ k公仔箱論壇白飯.....6碗tvb now,tvbnow,bttvb/ p p( d; o4 Z9 A
青蔥.....3支
1 ~( g, p* M: N$ d% O5.39.217.76薑片.....3片
. a0 h# f% x9 j$ B) @0 A蒜仁.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 C$ w! v/ h3 N6 p7 O6 W
香菜.....少許
9 J& M+ l) S$ ?" }7 c5.39.217.76滷筍絲.....少許5.39.217.76, x# N6 W1 Z" ^; Q! N9 @! Y- c
市售滷包.....1包! M6 T' ~+ Y& h$ k* ]+ d% I9 e$ I7 L
五花肉.....600公克
; T9 a3 h! b, n$ W) c9 p! N8 w6 l5.39.217.76醃漬黃蘿蔔片.....少許
) R( _* w9 G8 u5 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 d' a) I/ q) ` u
* U8 L8 @$ z" ~0 ?. Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 U; W, w: D0 S P八角.....2粒( `0 ?# W! p' a
辣椒.....半支
1 y% A2 h5 f0 q, y* w( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....6大匙公仔箱論壇5 Y) J, o* o/ l# Z, N; ] }, A8 r
醬油.....360㏄ Z/ K$ k' v- I3 T
砂糖.....4大匙
l: U$ \ X/ m5 S4 ]- N( D公仔箱論壇沙拉油.....360㏄
8 c$ ^6 k' q5 r5 H+ v0 O+ @公仔箱論壇香菇味精.....1小匙
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+ |/ i' p ]1 y( }. r5 W公仔箱論壇作法
U% J$ i% B% G6 Q. ^- I. m. O4 e公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。公仔箱論壇; N7 ~8 J& D& A( O8 X9 b0 l
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
, K9 S9 i3 y8 H! P7 M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l0 B7 E2 w" A5.39.217.763. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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" `. X' [3 f% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。5.39.217.76$ z4 X( b0 N+ }1 @/ w( `& K
6 R' R l/ C4 T7 D5.39.217.765. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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3 Z" D# }; t" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
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