* H0 t& ]6 M( q" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
1 u2 j4 _0 F' a7 }9 m, ^$ _水.....960㏄
4 k2 j) C0 c, N( u/ N公仔箱論壇白飯.....6碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ j$ e4 q3 O1 c- }
青蔥.....3支
' M* e; Y# I2 [" K7 x Y, C公仔箱論壇薑片.....3片& a. @6 n. y; \
蒜仁.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb- q& ^3 w. k# ~7 a( `- u/ p
香菜.....少許公仔箱論壇$ v# J) I, {: X( c1 `+ q3 S$ T
滷筍絲.....少許
+ |: [) s8 @ M1 wtvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包
, t& l' |1 S1 ^. _1 B5.39.217.76五花肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb: V4 c! d3 I8 I2 A0 `
醃漬黃蘿蔔片.....少許
. ~7 ?3 F. q5 }+ X V5 T4 ]. Y, v5.39.217.76
) W6 x3 A& |6 I/ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g; @. H; N8 {8 E9 c
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' S! C' e0 U' ^% x8 y/ ?
八角.....2粒
! `7 p' L) e/ w- Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....半支
/ O/ x! b1 v( w/ _9 L4 f- A米酒.....6大匙
+ w0 W6 {5 @" J( c- G$ Y1 A醬油.....360㏄
% I ] }! v- |6 z$ ~+ S5.39.217.76砂糖.....4大匙
, S) l6 q0 p) q! \0 {, V公仔箱論壇沙拉油.....360㏄
5 e3 `! U! J6 }3 G, W9 A/ M9 A8 C公仔箱論壇香菇味精.....1小匙
9 {. g& `* H, s& @3 s8 a, R9 |, P公仔箱論壇, B( j' X9 |( M
! N+ K" b/ U% z( F; ^
作法
5 c5 l# v9 u1 X; I公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \7 ?2 r- O t6 ?
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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7 A1 [. G' S2 D4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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* H& i6 m0 E5 h% f, n& x( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。- {" h- }3 P0 F }0 H' N4 Z
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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