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小里肌肉.....3片
+ A& i9 K- a u- s4 qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鼠尾草.....6片
6 w {2 H. ]# ~公仔箱論壇義大利風乾火腿.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- H' P' {4 y t
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調味料
8 G) H( r* S3 b5 S s: o5 r5.39.217.76蕃茄醬.....2大匙
0 U, I+ Y$ X6 ~6 D7 K( S) L [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯.....3大匙
5 v, c: b1 h) L# }, l5.39.217.76無鹽奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; i2 Y0 |* K g; C
義大利陳年醋.....5㏄
9 M# H0 {6 C: \4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; q# q: I# @( O% z9 h( f
' p5 U+ O8 W& |1 R1 E+ E# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 G7 p0 `* m+ a- ~0 ~
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
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' ]* u7 w @1 H3 u# U. t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; `! ~* c. | [
( F* o8 r. H. k8 a1 d4 o n {5.39.217.763. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
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義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ v; w" Q4 r' w
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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