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小里肌肉.....3片公仔箱論壇% ?7 c/ I# u5 l; Z
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蕃茄醬.....2大匙公仔箱論壇. {5 l7 s/ l( D
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義大利陳年醋.....5㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- |) e& R1 H. @# Z- a' ~
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。5.39.217.76. U7 f; j/ ?* e
' }& q7 ^+ e9 {/ G% {# b公仔箱論壇3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。7 S/ v4 L7 f2 |- O i
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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