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[西式食譜] 鼠尾草西西里豬排

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 L( Q2 D( }* ?0 A! K
材料
0 f. A% M0 `$ B3 X公仔箱論壇小里肌肉.....3片' p& o' I- F$ w7 G4 e" n, I1 R
新鮮鼠尾草.....6片5.39.217.768 _3 h0 @9 r  x, y2 {5 V" L6 M
義大利風乾火腿.....3片
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tvb now,tvbnow,bttvb6 w: T' f2 @1 w. X
調味料
2 W1 u+ n8 @- h, m8 X4 X7 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# C9 m7 x7 r- v& k! F
香草高湯.....3大匙
6 [+ ]" S9 p7 Y  c5 ?4 U9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....30公克
! S: e, w5 W7 R) S4 e8 R- w5 w& ?公仔箱論壇義大利陳年醋.....5㏄
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+ b& C) m  e4 g& x$ T/ \" Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 L: l5 `% d3 p' ]/ a
作法
; k- q  {- U! X. @公仔箱論壇1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄片,利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片,使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。  F( o0 _  h# M2 |. _, ~9 Z
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 c1 t6 d( S: ]# K

: p4 Z5 o# F6 D. S5.39.217.763. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中,用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁,淋在肉排上即可。5.39.217.76# I' H+ \% j: N

$ K% X# I* s- `$ b: H- ~8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X7 F4 G/ W) R+ H  Q: wtvb now,tvbnow,bttvbTips
& i, e. {" }  X% E! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買,因為味道很鹹,所以一定要切成薄片喔!5.39.217.76+ L. o% ?5 [; Y# H
公仔箱論壇) D. Y; B; w0 [+ m9 @1 |. e
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