/ T5 E/ N8 E+ R0 i0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ p" R- b+ D7 U4 Y
肉餡：) J9 c) i( Q t. x
水.....1/2杯
4 j9 i/ W2 C3 S; a+ ~! G公仔箱論壇鹽.....1/5小匙公仔箱論壇2 F. H3 H7 q f& |
酒.....1/4小匙
( s$ S0 D8 v- Y公仔箱論壇香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 S2 n3 F8 d" O- x. v- I
豬絞肉.....150公克
' a9 J! r( ` N: Y$ P8 U胡椒粉.....1/4小匙
( p0 f+ \7 k4 u1 etvb now,tvbnow,bttvb
/ r4 @5 y" ~$ N9 m! x蛋餃皮：
m: P/ H2 Z' \7 \7 T# Q5 h蛋.....4個公仔箱論壇% I7 W% N6 _. D6 L: r9 T
酒.....1大匙
3 I' e" c" @ w, b" ]' ?/ r7 `/ X鹽.....1/5小匙公仔箱論壇1 e ^: a+ G+ t, Y
太白粉.....1小匙
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4 x2 y9 C# A; j! \2 B5.39.217.76作法 h1 P2 L% M: c: I
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。公仔箱論壇+ C, R7 K" B: T" g, r D! f1 E0 _
) }5 v/ C% H( l, @+ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。1 O' v8 K5 X5 h
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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