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[中式食譜] 自製蛋餃


1 {9 v: k, t3 R, w% ]5.39.217.76材料
# A6 \! d* H$ g( m" L3 O8 }  A肉餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: a! Y* F0 v. c1 U
水.....1/2杯
( l9 b$ v& F& C$ W$ l+ H5 ?" ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙公仔箱論壇1 |' V7 M! w! J
酒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 _% r! h2 Q0 T; L7 p
香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb. N$ \& f8 ^. S7 z2 H9 |
豬絞肉.....150公克
! d. c0 _6 I: e' B% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y* |) \4 ?- m2 y$ V( }
公仔箱論壇8 K9 `  [# V3 r/ O0 h
蛋餃皮:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 q  f4 }% ]0 W5 L, U. l. s4 q
蛋.....4個8 X! V. D; X" m/ b
酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 {+ T. N) l# x! r( x& m
鹽.....1/5小匙+ a/ ?6 |! a1 x* f8 t" C5 y
太白粉.....1小匙
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作法5 @8 J% M2 E6 r
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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$ M" m+ |  N; @2 }( U2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ |& |- A8 {- F! p- D7 a6 s
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ H7 O/ v4 o* M: S' R* r, W. i0 Q
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