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材料
# d* c. q0 \3 z, I8 T- U* v5.39.217.76肉餡：( o7 x. ~4 S! m0 E4 t+ u9 v
水.....1/2杯
7 m( R6 n) K, S+ O' \+ q; h鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 x3 |+ Q# K' }- I' o; H
酒.....1/4小匙5.39.217.76+ H0 Z+ Z* H0 |9 [* \3 A) v
香油.....1/5小匙
6 I) L0 m* v1 r" O豬絞肉.....150公克
6 _: x, o* }- @. u9 w& ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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; U7 ]; D$ |7 Y* _! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：
( f; Q/ r% B: E u) r公仔箱論壇蛋.....4個
S @- z+ r& \) Y+ k5.39.217.76酒.....1大匙' s# |: N2 x4 i
鹽.....1/5小匙5.39.217.763 c& @ ]) [8 _, k& N& Z
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: ^8 O5 x3 q; V# v- E) i
, N( ], g0 Y4 p6 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* I! a$ c+ A7 K6 J. o1 M: Y+ z
作法tvb now,tvbnow,bttvb# \/ Z- c# |1 J, G
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L. @2 p R1 \
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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