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材料
: U$ x5 ], Q' _% N公仔箱論壇肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 |; f, r1 q' p5 Y
水.....1/2杯公仔箱論壇 z0 P4 a) b8 _; ?. L' t [
鹽.....1/5小匙
k) |1 r$ i2 }- Z) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/4小匙
- v* `2 ~: X7 z4 M( X公仔箱論壇香油.....1/5小匙
) u" c a! _$ ?# w5 F) P豬絞肉.....150公克
& L) Q2 {# s! I" o5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙
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/ O3 F- J1 G* m: Y4 U8 K8 {5.39.217.76蛋餃皮：% P& A. m# W1 X( \" ~
蛋.....4個
: y! Z. [- `$ e/ j5.39.217.76酒.....1大匙
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- Z! }* t2 L. [' R作法公仔箱論壇/ |9 {! t( }% W! w6 R
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。5.39.217.764 f$ s: w: E- `6 C# P3 v
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。( G% @: j4 n$ ~( Y4 C
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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