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材料
; R3 h1 A6 y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：
7 ]$ i5 n3 v" A7 k* b公仔箱論壇水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ E' C8 j; r# ^/ s" n! T
鹽.....1/5小匙6 w5 _9 ~6 j+ U
酒.....1/4小匙
6 S& L( p1 {; u( U s! X [香油.....1/5小匙
" N% L( L M* e! ~' R+ Etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb& D/ y- y& q! d( H6 `/ x+ o
胡椒粉.....1/4小匙; C8 P& _0 B8 I4 g5 I2 P3 H
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蛋餃皮：
4 o3 u) y/ ?* w$ a# ptvb now,tvbnow,bttvb蛋.....4個2 h# B7 Y9 \# u: z! ` V
酒.....1大匙5.39.217.76. K0 m7 e: g2 F2 Q8 y
鹽.....1/5小匙
7 c0 ?/ E) l& F4 C# o0 K太白粉.....1小匙7 e2 P4 o& t! `3 Z1 ^
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作法7 N& N$ Z6 G" Z/ o4 l, c& A- m @
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% b7 c& w% T( f
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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