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材料# G [+ F. g! M" O/ ~( |
肉餡：
, a# w% u* k+ ]" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯公仔箱論壇# g9 j7 y! \% \0 p: o
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇* w" H4 M9 D9 B: [
酒.....1/4小匙
O1 ` o, F/ D& j* N, {' x香油.....1/5小匙
1 F% m1 N+ W' V1 G/ i% W. ^公仔箱論壇豬絞肉.....150公克
! u4 K% U5 J' ~7 n胡椒粉.....1/4小匙# B& g- A0 m& K" K
( E9 B2 F& {) G' w" u9 e- Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：
) W4 h2 ^6 }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個
* d' i: m: Q4 H# ^9 j& v1 [公仔箱論壇酒.....1大匙
* u+ c0 A K$ [/ B5 l公仔箱論壇鹽.....1/5小匙
* t1 ?# J5 ?2 o8 h3 t太白粉.....1小匙' c( q m7 V* j' z' a& Z1 i: A
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0 [* p9 d, ~& F8 Y( _6 r+ f( f' b, M作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ p. l+ K, P0 ?) J
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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3 A6 r4 R0 O- z5 N; ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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