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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 P; |% `( R X6 Q. \6 M
肉餡：
' n( Y( N2 o/ L" ]) E水.....1/2杯3 l4 M* U6 j) F* J/ b# H
鹽.....1/5小匙
' c8 I; t, z; ^* Otvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/4小匙公仔箱論壇% }8 Y H/ ]+ O$ l! _4 _ B
香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P% i: L( a) X/ K E8 W- C
豬絞肉.....150公克
6 G D1 r5 j0 A2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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2 Z0 h0 n1 G& P$ q* H4 `9 Z% k, l2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：
: ^- Z( S9 y0 X蛋.....4個
) t" w# E+ s* @. v( I公仔箱論壇酒.....1大匙公仔箱論壇: m2 K+ w v, W% h% @
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇1 [5 U8 n$ L/ S+ P
太白粉.....1小匙
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8 i# S) t0 r- T: u4 m! l+ w* Z作法
6 \2 U$ T: p8 h" L8 t- ~, _1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。5.39.217.76* S* O7 r5 {. k
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
4 t' S; X; K. ?0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; p* S5 n+ E0 x- w
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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