. r! s! d5 e* }. P I" ?公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, |; E5 r$ {+ O
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! } D0 a! R( p2 ]4 P, g
甜豆.....20g5.39.217.76. X% _$ a+ B, t9 x! a
蜂蜜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 V9 ^! y: r8 M4 u
蒜碎.....少許2 c7 \* C) L4 J2 U
胡椒.....少許
4 M" s+ z9 z- M1 l/ [紅酒.....200ml
. T! T" G( c! z" J/ n5.39.217.76乾蔥碎.....少許5.39.217.767 q1 u" a/ E) w) E# c7 J. d- x' ^) \- s
鮮奶油.....少許
4 G) Q% |; M" l- V& h6 z# Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....少許
; n5 T/ K3 r& \9 r" S4 @8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml5.39.217.76 p; a/ |6 s6 y( K" H4 r# [+ l @( t
富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb5 n& x6 N$ ^6 m) W
菲力牛排.....200g公仔箱論壇 f8 }4 ^+ D3 r% A
牛肉高湯.....20mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) c. _4 L. H
無鹽奶油.....少許
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4 [! K9 ^: E: U% C7 z作法
% k- E! i# o4 \+ @, a: B公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。% O. ^7 a' i0 u- q; j
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 j: H& E0 s8 h6 x8 M: {
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 |& m- K) T( M
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。公仔箱論壇! y: M) D! f5 ^2 C% I
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Tips公仔箱論壇3 X8 d U' E& v3 V
蛋黃醬作法： 公仔箱論壇 l \: C. r$ e1 Z
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇8 J: U, h0 D! w+ x0 y) e, c
! @3 Z2 T0 a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁作法： - d& _" a1 {2 [
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。" e$ y% P0 u+ M3 p- u
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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