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材料
( h1 P! m; M4 b/ M- \: {( `. _5.39.217.76鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ m. w* b: [& C' y
甜豆.....20g
9 Q: V+ b5 D1 R3 p公仔箱論壇蜂蜜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d! P7 E$ w2 Z% d
蒜碎.....少許
7 ?, I3 B! L7 o$ C/ qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許
6 A( U5 R0 Z* n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200ml
2 i: R9 |# o4 R. E. R5.39.217.76乾蔥碎.....少許5.39.217.76) b" l0 t2 p: A
鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' m2 b) j! k+ q0 Z
蛋黃醬.....少許
7 j: R: W& C7 n1 g# R5 I波特酒.....200ml
# U2 p' X' F1 R, }. X8 P. ctvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果.....2個
+ `8 p0 H$ H* v2 u公仔箱論壇菲力牛排.....200g
|# H. r' n$ N+ [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....20ml
- ^) Z' W: b3 g3 v' D" {8 Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....少許
& R' t5 I! f8 y5.39.217.76
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+ N# I& e# E/ Y- P- m1 J) F l作法
$ n/ {1 f P$ L1 q1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
w9 }) _+ s, l- Z& M/ O6 b$ f7 d4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L; n( S/ c: U2 t# N# u0 [; H+ ^2 X0 G
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- [2 j; |2 N X6 B9 R# w) f
7 c, }' O# @9 s) G0 h; G6 W8 `3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。5.39.217.76 i8 `& d# V% R! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# i/ J2 w Z
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。; i- F- i* w& ^& R4 T# K
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蛋黃醬作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. {* p! m( L% E& k$ B, Y" ~) Y
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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淋醬汁作法：
1 t% B2 b. M$ F- Z$ z7 D奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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