5.39.217.76( N& s: e& ?7 z. u
材料
+ k [& t, |9 J* @; ?鹽.....少許" [3 y: [, U5 D5 V$ f6 Y. o
甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; \. v' G+ @
蜂蜜.....少許3 @: m1 p# J2 A
蒜碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 a; L- v4 J
胡椒.....少許
+ O7 Y& u/ k+ {) b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200ml
$ p( n) s- `- B( n* W) D5.39.217.76乾蔥碎.....少許
. z! j7 p% N K" U0 P& q. p# k8 F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# g0 @ _+ _ e# j
蛋黃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; t' e% } n, L$ E
波特酒.....200ml
8 b; `1 Q8 @8 w7 i4 G" X富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; I$ Z( ~6 z& ?
菲力牛排.....200g
; u1 q: l) ?9 [* b8 y% ]8 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....20ml% y4 b! c* \% Z) ~, A( \
無鹽奶油.....少許5.39.217.76; V5 b+ T; a/ t8 D% x/ E1 `' O
0 H; E# b c: i* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 `+ x( g! k/ S1 y
作法
H# S! V( i/ k# E) Z, c T5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。公仔箱論壇5 i! `+ I3 s2 p* c0 y
& r% V5 H9 @( B; s% [- ztvb now,tvbnow,bttvb3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。5.39.217.76. G; @5 B3 Q/ J+ Y2 m& s
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5 ]' o$ Q! ~# \* }TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 H, @0 B: a
蛋黃醬作法：
e& a7 K" Y" S$ Z5.39.217.76少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。5.39.217.765 C, h# q8 g- Z4 k7 }
公仔箱論壇: F/ w `6 l( {. G* [
淋醬汁作法：
& T2 n3 ~; p; ]9 k3 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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