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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


8 ^8 g6 c) S/ d& J. z- i8 k4 Q5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 w8 U6 t3 [& A. c
中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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& `: e3 F* u* q$ r還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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Yum Cha
$ c: H. ~' N4 m( ^3 O公仔箱論壇地址: 中環干諾道中南豐大廈4 Z8 ?1 h9 \% x$ ]+ i3 c( ~
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm5.39.217.76, ~& [( ^$ U+ x
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