[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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  O% K, o4 \, _7 Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; S  G8 Z3 n% S& J( Z9 c

! s4 y- H( @# o' E% C3 f% E還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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地址: 中環干諾道中南豐大廈3 O% D8 y' I$ A% ^/ g; t3 ]
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm公仔箱論壇- S9 O- {% k7 O# @