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中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。; W% i& E9 s4 @8 ?! h! a
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還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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4 e/ o9 o; J# s: Z& ]地址: 中環干諾道中南豐大廈1 W6 P8 f* K3 o2 Q" H
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& E0 @$ Y6 ~( E7 X0 k
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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