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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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/ g; ~ i$ r0 t" q$ r( ~/ |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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o, v$ I0 e+ F1 u! C多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇% {+ W0 d: y) D" x
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。" n. Q" v2 Y- l
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.765 Z% l( X0 n8 U E4 Q
2 X1 {3 F; w U( p f# L/ H0 Z9 ?* g滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。5.39.217.76* U* f4 i9 w, Y' U6 V
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb( Q- [: f5 G; s8 S. R
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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+ n, F2 H; H) G( Q餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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1 ]- v. \, J! z; I, Z7 @$ Z& U3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～5.39.217.765 }0 j( O0 S+ X2 r9 e
2 e+ S5 p% ?: e2 [2 f4 t餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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9 I7 s/ F5 X( j8 ? f7 ?外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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' X7 G% c5 \" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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: m. I- \& [ L/ Q( b5.39.217.76第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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8 ?7 J( `5 u1 W) K9 atvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
2 i3 T% A. V# L/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `6 u: |8 ]+ h. m5 N+ `但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 V, s# I# ^3 o& b' j
2 y; N7 R8 {" w9 Y* R. p4 j5.39.217.76據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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: U5 g: R& ?/ O9 v% _1 f8 R公仔箱論壇蔥油餅 $30
) d- b; v2 d! R1 h5 P滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 F( H$ C: [" k2 c. o4 u
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $405 @7 d' N* p( E* V' d7 S
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇% U8 T2 I1 j6 c f1 e0 i+ K
% ]5 X: w5 q/ z+ L9 z' P" D! Utvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。5.39.217.760 P, O, v w: B7 }- ^
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。' E3 v3 [$ X# c, |4 @
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 [- S3 X9 e
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蘿蔔絲餅 $355.39.217.76% Z( o$ L4 D1 @/ K5 Z
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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5 O3 I4 L8 i- O) s8 p5 p6 D- _5.39.217.76滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。5.39.217.761 N9 p' L/ Y# f$ e: U
7 i2 `7 x- t# }3 B# I: |% s餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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2 |' u5 C. A& H5 C2 K$ ~3 M8 c5.39.217.76或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！4 J1 m: z' Z2 V' W1 o% `
( v3 W! P; z* C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 W. G( Z6 Y5 f1 \3 j. w
" _9 V/ j5 y p5 t% c8 g! a! l店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 Y7 n9 ]# Q" U6 ]7 {! q
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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# N) O$ {& C; i蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇3 d; S! G: M# o M* O
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舊漫窯烤蔥油餅1 g1 Z# S- j/ c
士林店：台北市士林區大南路2 X- D# T$ W* }
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 [% K# g7 R7 m0 s# r9 z! u
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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