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% y% O& R8 B r& F公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5.39.217.76# b( t( ~+ q( G
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; ^) c. s! x
/ J4 p7 z8 H: n) Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。, I8 B& y" j& u* G9 v4 }7 y- \
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb, K* j6 Y( I; Z! |
% |/ }5 s: ~" r4 j店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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' u1 U! Z R: \+ d# T; Y4 Utvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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& z M+ T7 y! @7 u7 w公仔箱論壇主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇6 L' F5 y# Q7 V2 |# e4 x: o) x
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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# S. [, k, |8 ?1 @; ?5 T2 B9 _公仔箱論壇很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 h" x# B7 S' b+ K
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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& Z( [: f' t1 ?7 |5 n( i: H; p8 P公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
4 v! h5 Y- x' N$ m! _ N3 J6 A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]6 ]/ e3 S" a6 F9 m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。% O* V6 q. m7 \( o
) x% b, L4 y7 T: X' {/ _ f3 J( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！5.39.217.765 u+ f9 i) r' Y, Q: K
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。% [8 k% O. o W) {& g. ?. Z o. G9 J
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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5 B0 i+ @8 }' @5.39.217.76蔥油餅 $30
2 N: i# h7 e. T$ n& i9 O, H C公仔箱論壇滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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7 d5 ]! o3 W7 k7 U$ f: L; p公仔箱論壇蔥油餅+蛋 $40
/ ]8 X1 N9 G9 J' d5 p& ~! G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。1 y; @5 Y1 P3 d( f/ d! C6 A6 J
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 }' @# ?, g* Y
4 d; w- F. s! l9 o5 A# K加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～tvb now,tvbnow,bttvb4 L& B- ^- B8 `
4 E6 R0 {6 b; L5 `- E3 z7 i公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 f( i6 \, T( U- e5 }( I
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。+ r' r7 z9 e Y$ H' C! C5 k
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 X, i, A* O0 _# ?1 U( V! j$ m
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蘿蔔絲餅 $35
4 I! I) }3 |- b; w2 O蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾# m# o3 U, u% {
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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% F0 v# O. W# P! e0 Z* S: \另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇0 @) y( h4 r, N2 L& p4 S
2 U4 c, T9 K/ _0 B* r" f X5.39.217.76咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ [- i9 Z& T8 h4 ^# W! k: X
. h, s3 F4 s) {& l% F0 {5 U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇# _( r1 |" N# d, W8 @
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅) G E: m& L. U
士林店：台北市士林區大南路5.39.217.766 ?( R/ _2 ^# b8 W4 W' O' N: b
公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ O$ h. r0 j2 @7 S' X5 h6 d: Q
營業時間：2:00 PM~11:30 PM H* \7 X5 V& J& F. X- z+ w! d" ?
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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