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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？. b: I: @4 l: d& x Q
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.76( A) B) `% ?, u; \7 L5 b
9 K' c _2 g* W5 e0 i/ X3 B5.39.217.76多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.76" k' Y! E3 i- T, }6 Y2 x
6 e/ b* i$ L- d. ~8 |公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
) U2 t' l. S% D' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& S$ |2 B6 s& C; R8 I8 P
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇: ?0 j: {! J$ L$ S; d% a& t
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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4 ~8 i8 }6 Q/ V! `- n8 B公仔箱論壇店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 a/ A7 J( v" n' v2 i, ?
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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7 h0 l* Y; u$ `8 S% |& f8 d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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( i2 w% l' z8 f3 R2 O8 v' U& T" j公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb+ z* f4 G! f5 K, x) A5 \$ g
: K2 i; H7 S2 n8 W5 A4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
. u( c& R0 e% }: H" _: s L4 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. Y; }" G5 a8 v$ V
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 y* t; Q, ~+ S A
% G/ c0 d9 }+ N& Qtvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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6 v) z$ p9 ^! p, p3 _, p8 M5.39.217.76外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。 c6 d7 Y$ d6 Z- H5 D3 @
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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/ R; P, R/ r+ i" ?* ~# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！4 e. Z* W- |. O
2 k8 \- i3 P( g! C4 j1 o: `tvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
1 W$ O7 X% R3 N8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m# {, u, Y( b! q( h% h但因為是長條狀，所以更像是燒餅。5.39.217.76+ S5 ?+ I% E$ f' k& t: j% f8 B
7 s, [* E& |6 v+ h' H E據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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0 `9 A# K" M! U0 L! N) p% ~蔥油餅 $30
) k0 u* K0 |8 n. o" v6 U( N+ m, c5.39.217.76滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。+ C+ q7 F5 P3 B6 q) n
8 y; V$ M c3 H5 w, Q蔥油餅+蛋 $408 q) k5 \: q, T8 G
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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7 B. t% X5 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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" i/ B6 n+ p3 y. d) F加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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. B5 s" ~+ d5 j7 d兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。) I* z# A: T' x: E' J
& s! p- \/ P D3 y- [( ~公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～. [) x `$ u5 s. E& _2 i3 I9 e
/ u& d1 T. Z. r/ j3 I" i1 Z蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ }3 z8 [: U0 A, V p: [$ Q$ y8 q
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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* ?3 P, H# x: P4 Y* \滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾5 |" v3 _3 i! [+ f& E
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇6 Z5 A; {: L+ M' S, m5 J
3 P) V6 }/ N* _' W U另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" l! x& K! A
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇$ y, f. ^" I" O7 N7 Q: R
6 J% |4 O( p! y, Itvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。tvb now,tvbnow,bttvb1 L b5 S( X" ^, M0 m* }
. t0 G# U$ J# m w8 ^& J! ^雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: m3 c+ q7 }) y+ Q4 u5 L- w
' O6 p1 U8 p& ?3 n+ m- ]! T, o5.39.217.76蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
4 U+ Z" _4 U0 x5 e8 k p) G士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D% m$ f4 C5 }' i
公館店：台北市汀洲路三段
r; D9 f+ O- ?. atvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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