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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？3 s& h+ s# D5 ^* @+ Y
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.76- Y4 V7 P! P9 A
4 W9 x7 n E# [; l* R5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 ]8 [; i0 n/ I. R: T; L3 Z+ |& ~
" X) T- w) S9 V2 t# R8 V/ }滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。; ~) }, E6 C' n2 o3 h0 w: i
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb; N5 ~( P! _- o- R
2 i: W- b/ I* H# l! M滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
& {( ]) \3 a* ]& k# n5 h) A' D4 `# |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& j; q# A; S" K: l* j) G
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇- k! Q+ |$ A# l" r; d) n4 L; v
) d) L' K+ i; `4 B2 f. W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。5.39.217.76- p. ]* C H0 L8 I9 B9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 R6 \( N( n( ~7 W
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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' y( X9 z7 F/ S7 W( ?) s( T$ ^餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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\, |7 l" R2 l% X! _很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( |& O. e& F8 b! _: i/ m/ B" a+ l: S
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇4 W1 B5 \+ V* q2 E
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇# Q( }1 f, M+ K5 C
+ V3 b: Y, V; |: f" R3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% R( e; s. T! A, ]* l# f
Z4 i: ?8 ]2 ~- n第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！- X. E' ?' l8 \5 _( D/ z0 O: _
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇; E# g$ Z6 B! h
" K4 \- L( r' ?. j: Q公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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5 T( E1 V' H; Q1 U5.39.217.76據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 t O* i) x8 \) C$ B1 }6 X
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇# a: d1 |7 g: V5 O5 y% W
$ k& v2 u) m- N$ i) Z1 M" g- v雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. i: S4 Z4 O
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇: E* ^* K9 t5 T; P# L
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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2 W% ?+ `3 T3 c5 D加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.76. Y, c v+ v% T ?8 Z3 f
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～5.39.217.76+ |; q. i, M8 H. q @! ~" }
* b1 s% R5 }2 p; ptvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $355.39.217.76, [! @" S( J3 f$ u, p) \6 z+ _: ]: t
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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T: ]# x6 q0 q8 h4 B5 _3 h$ j- Itvb now,tvbnow,bttvb滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* n% X3 M; q9 Q
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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7 `8 L" V' r: } |4 u3 g2 X公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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. v1 g0 l5 H2 t) \ q. R& `+ n5.39.217.76雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。' W7 h: D7 _6 L5 D( ~7 F
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。& w2 H9 |$ j3 b
& {4 e' q. }9 q1 O( Y1 o" j5.39.217.76舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, S/ I' `/ c7 r
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb# m; Q* O* X* ~' p2 D( G. g
公館店：台北市汀洲路三段5 G$ q2 [9 A# s4 W j D6 b8 U/ `# h
營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.76 p' x* h; E% v, R& G
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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