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8 s$ C+ S% `7 d) q% X: l% rtvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？- `& e' X, |( C/ A# C# O) } W: ?
# T) `. V4 {8 @" G! l5.39.217.76士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.76# y+ ^2 F3 {% q
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, q5 f6 T* g
; e! j4 ? p. P. t3 _( m* `" a9 E) a9 Z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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& I6 }' E9 Q: Z. k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。5.39.217.768 e: c# @# C/ X4 `/ p
7 |. U; E% U9 q5.39.217.76店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇5 ?! d. o1 `: x; K
0 w8 Q! i1 }/ P% [* {3 G7 b後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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9 g6 B+ M- J8 U+ K: S) ?主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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7 U( l- ^% o6 S ~, e$ o# R$ W: a+ t) stvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。7 M: ^) y' r* q( p, ~; `" s
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！! S. J8 b- {6 b$ b
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～; I' ?5 n( Z+ b8 w, G0 x( y" C
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb0 F& j: g3 B6 @
! [/ V9 P1 Q5 s. I2 F公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb# b) _+ N( [" r* X1 t4 {
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5.39.217.76! M- g4 E0 y1 D9 C5 i- ?
" f* u$ w8 {) S3 F第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！公仔箱論壇& x L1 |2 _# Q% B
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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- A/ j) l8 u1 g c據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
3 }. v# }" Y/ r' V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。$ h/ I5 R5 Q( D0 z3 B
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
9 P& G, {/ r( \7 Y) J7 ? o2 Z5 }- E與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。5.39.217.76; V6 C6 Z6 p% j q5 z: ^5 o
, m, S- }) q }" \6 r& H( b作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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/ s7 U4 p- }( s- c6 C5.39.217.76加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 ^1 ?7 L1 @3 [, C
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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; T* H8 b1 c' R4 z& @: p+ v# i蘿蔔絲餅 $35: N- V% Q. e: o/ U- ]
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。( U# o0 N1 G2 j: x/ m) x. O
7 {5 x0 ^3 j b/ r- B' l滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
! f4 q+ P) m5 h# K% `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s8 u M z8 S4 y2 t餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾* A+ x' {6 y) u, f! G G
% G5 T" T! J) u; `: ~0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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8 q9 |& g9 y/ |tvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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M$ C ?) g" n, Q/ r6 O店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？tvb now,tvbnow,bttvb% Z- v2 T+ r; T J6 d
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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: q9 `4 r4 f- U/ d蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇) ^+ {8 q& n/ s
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舊漫窯烤蔥油餅. Z {, ^9 \- O$ H1 Z' ^# e: V
士林店：台北市士林區大南路
L! ~; m, ~% Q {3 H; ` ]1 W( Stvb now,tvbnow,bttvb公館店：台北市汀洲路三段
8 T' }- t4 k# T; m; x營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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