* [( s5 B8 O8 s W$ u& u公仔箱論壇公仔箱論壇) Q4 n" _( X( y% z0 C: X- m% V) C& G
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
* t+ W u6 k/ j( S& s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 i2 s7 G m* Q7 R5 T& U士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.760 d/ {6 ^$ R4 E% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# T4 e2 p1 X, \
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。! m2 ? P& a7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, C. g' }8 P2 r, \8 Q+ X7 J1 P
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。8 S, N# F: J3 K& Y& c" j
4 R- [. @5 |! l) ^
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 {! I0 q- h( S
5 Z6 P5 G; n) n/ i# s3 `5 c( P滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
; Z/ ~* F" O+ k3 O H: m5 j
4 C, ~0 ?( n; e! g0 |" f店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
$ X# m& A Q8 T2 D6 S. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 `/ i- @2 |
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。5.39.217.76! v' @8 `6 p* H) J1 R7 I
; X. p& S \9 j5 Ftvb now,tvbnow,bttvb主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。# T& Q. ^; l i( H1 E. m
8 M, v1 b3 C, x( L. [& _# Utvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
5 `2 O$ z9 _. K8 b5 V2 o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 V: J! _( |' E U9 r, p
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
8 V. ^+ w3 d T2 P% W5.39.217.76
+ c) p5 G# @6 k3 V5.39.217.76沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇0 s) X; y( r, \5 Y& y+ T0 p
* V: Z: F# j: E, L) i9 C: l
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
. d. }5 o+ g+ @! z3 F6 _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ ]; I5 l6 u- I
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 T. I/ U) N- X- R/ G8 P, q
. f2 W( ]( x3 e; o9 s. O/ c5 Z- v為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
# C) z5 ~# ~" L' otvb now,tvbnow,bttvb
6 a# m; N; l+ [' l s3 ?8 {2 J0 s* P第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！5.39.217.762 Q$ i* Z, { a9 Z9 P" y s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: L! p5 j' n* r/ ~
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。8 O, N2 F7 [; V3 U: }# h# Z
5 L# w6 ?! p# h4 F9 dtvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 d0 K! ?: U7 v
公仔箱論壇5 e0 X( \$ K8 `
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！* @% G4 R: J3 I1 i7 J! ?
公仔箱論壇8 w" y a4 R! m7 O/ v+ A
蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; ]% W3 @! o' L
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
" d u7 @" T" ?8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 s8 j3 e" _9 L" R3 k
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb) t$ A9 ~, u' }
tvb now,tvbnow,bttvb# H* c! R$ U- }/ t& W5 w( j1 \
蔥油餅+蛋 $40% P, Z; J8 S# i/ Q
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
) [& w5 x+ ^& E) m5.39.217.76
3 ^! `, D' a! b公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
7 M0 a9 J# W' t4 U ^公仔箱論壇. N. { n7 q/ e( |& C" j
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
2 Y7 ]3 ?9 f6 a& ] V( A8 s8 y
: y* O `! E0 A" ~3 w( ~! L5.39.217.76兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
6 @) B2 h2 \& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. A4 |$ Y8 m1 \4 v
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。; J+ K" Z% U, l. ?1 z
* H* B; [% s+ F- F5 ]" u l7 J: A( h
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～/ y) `+ q2 r% I' n; i0 `' U( x2 Z
5.39.217.766 _8 @' @- P1 V# l+ s) Z
蘿蔔絲餅 $35
( j6 z U/ V% h4 f; r& ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
" g& u+ x5 \1 @9 z- `公仔箱論壇
, \* a9 B2 m# v7 A# }! b1 u: |( C公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇" g: r4 `: Q1 `$ t, w. ~
5.39.217.766 g( q. W7 e7 {& X/ W+ b o# X
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
) P9 t' ?3 a1 p8 }' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 y0 T! V' K; U3 A: X; A) \- z
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 c" @3 d: c1 m3 _# n7 n
! d" c1 Q: x7 c+ t4 d' W5 m另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
4 P. w0 ~% H$ D2 H5 N公仔箱論壇
6 _: @1 ^# Y& h+ ~( h# P. P P% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.76; U# k5 i5 C4 H Y3 e
公仔箱論壇6 P+ u w% a7 k! M3 J) R- ?
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
' W* K7 ]- q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m- L2 ^6 |: U, C# ~- P雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
, Y9 Z |1 c8 G5 ^5.39.217.76
" V1 T7 w" s' |' n蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
. L( d. Y; |, Wtvb now,tvbnow,bttvb
) F3 l$ r/ |; W' e! M) Q1 G+ j2 C舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 w+ d2 n' [" g, _" }
士林店：台北市士林區大南路
: B$ f, V3 U8 f$ }/ V0 c. g4 }/ K A公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb& U! W7 d- y! Z
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
0 o z6 ^7 Z* X5 w! Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 