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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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* U* c- N6 C0 I$ v士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
) g L. C, x0 L1 V* j( f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o3 u1 c9 `; k5 y0 K. a
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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, Y4 i* n& d, [滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb' g( F1 S; p. I7 P4 ?
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.761 K' v& W0 l- c, ]: I, D5 p
, P; }1 \5 L6 U6 A滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb( u: u2 O7 K. O; }, L1 E1 E
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。5.39.217.76+ L$ ^4 _* c1 }$ R6 s% p( j
0 Q% Q3 D5 d1 B1 G* p- K3 L! g5.39.217.76後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 h) K' W' v
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。: ?0 R% }2 i5 C/ G
. |- s* t3 Y8 A* `% S* z* i qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。2 J7 \0 o- F$ P4 m+ T# ?
; s& o( O) N5 n: s. s很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！' T* v* p+ j5 F. {5 _5 |
j; x8 W) S n2 K& e! ^# P4 \+ U3 R. S5.39.217.76沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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: F* \* @7 I) d$ Z2 o公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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2 d+ W, a+ I |! z7 Y, z+ ?% J; _公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5.39.217.76( ]7 D; a+ B) Z3 S
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。- r/ S; W6 U% x* e: A
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
& b) q" V6 a1 G$ k+ I1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o. ^; k/ D4 T/ \3 H& s5.39.217.76據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！5.39.217.76$ t' z' N7 U: M6 K9 i0 _
' s. E M; v7 g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $305.39.217.766 H/ t( h$ @# B1 ] W3 M; W4 p
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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' v: t* R5 R" a7 P0 `: U( J# k雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
) _* I* D2 @; N5 o3 X: T4 Q+ Y與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# R: g- S4 t9 N* g6 L4 K# q
9 M& | M. t. F5 U o/ f- ~8 q, mtvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。公仔箱論壇4 ?- x5 N! _3 n) }+ ?
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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* }7 S N \4 A/ h) h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
2 j* }7 H8 V; |% b5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @! J) ~& t+ ~! P& Y3 E& ~tvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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9 K- b( o1 v( \* j, i, s& _$ m7 o5.39.217.76如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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0 a' f6 N8 r" e' b+ H2 j" l5 w4 ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35tvb now,tvbnow,bttvb1 G& ]+ O4 e" C x; w
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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5 @0 i6 u O9 k- C |! O D滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
3 L1 H& T3 Z R, M. ~0 a2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 g3 W& m) f; K [6 O8 a6 P
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- J3 g4 {; f% C) E$ g
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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3 U* f3 ? y, l+ M. [8 r5.39.217.76另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇) Y+ R' f2 X J+ J$ i
9 J% x9 _6 U2 L; R+ e8 ?' {公仔箱論壇雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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" r1 `0 {/ A( |& y公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅
0 e4 K& o- q6 a* f; v& [9 e士林店：台北市士林區大南路( P# x0 s8 s }, v
公館店：台北市汀洲路三段
x3 t0 ^3 l- t Y; W5.39.217.76營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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