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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


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1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) S2 Z; W2 m" V) E8 W1 v2 w" m
蘑菇.....80g( d$ ?  ^7 g; X
牛肉.....250g
- U& m* ?, I' M* y& N: p) \5.39.217.76培根.....150g" F* i2 E- M2 o- V! j" c" \% [: j
洋蔥.....100g
& n; O  V, d) {4 A5 Z2 a# |紅蘿蔔.....100g
' [! z; Z& l' N$ [& otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....100gtvb now,tvbnow,bttvb2 y3 |4 G; d( W9 s" g% H
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2.
, s- r+ a$ O. m蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 [4 h2 U3 t- f/ M" Z6 ~0 v
巴西里.....少許
1 e; _, n& Y* m( b& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽.....少許公仔箱論壇/ y) J* w: C7 _0 h% ?# a
紅酒.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb: p; d4 E% X  C7 t$ S7 J9 ~: z
高湯.....2杯5.39.217.76$ }( X/ q  D; S0 m9 k  o# }0 J9 }# I0 w
牛奶.....1杯8 d" U6 [; V0 o- r
奶油.....3大匙% l8 z1 ^4 c$ O/ g
麵粉.....2大匙
' ]/ d8 n3 `/ }7 V8 {& @公仔箱論壇月桂葉.....2片
; ^$ _# C" O& Z* x; u4 O9 \5.39.217.76胡椒粉.....少許
, Y( T7 y9 {9 \7 T- d3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙
/ d/ y( A, _8 F' T- s鮮奶油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 X7 c/ M/ E8 P

  h6 D& C! _3 L. f! X* K7 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 M8 v- _* x: ?7 @7 Z
作法$ X" ^7 \1 q3 f! I# T
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。$ T/ e1 b9 R3 {
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 5.39.217.76# g/ V- ?( y0 |4 e4 A8 j  S$ \
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