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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料" u6 D  C5 \" \- n- |8 _
1.
7 Q. V, G* u5 m6 U/ J3 c5.39.217.76蘑菇.....80g
; L1 R& f3 ?2 _- o( V" j6 @# M# Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....250gtvb now,tvbnow,bttvb% ~1 t/ S- Z, \! s0 K( W" P* ~
培根.....150g
. r1 i6 c4 o1 f/ [* g. F, x, `* l洋蔥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& `$ L  t0 D8 _  |
紅蘿蔔.....100g$ k% ^" T+ ?: |5 U* [  D) z6 t
馬鈴薯.....100gtvb now,tvbnow,bttvb+ }+ a* i, j4 f3 R5 X3 w

2 k, @' x; b5 s7 l0 N9 |1 v# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& c* N$ x+ V! q# y! i
2./ x; j4 i" e7 F  g& H
蒜頭.....1瓣9 f" n, y5 U! v! E" ?
巴西里.....少許
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公仔箱論壇6 E7 b* E" i/ u/ e/ x; J0 s' E# \5 k" ^
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" C" B- W: I2 {9 V3 y6 [" s
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 p: X  D+ u. n0 r- C  f/ h( B# _
紅酒.....2杯
6 g7 k- F* E& M& y1 g' e5 o: a8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....2杯0 z9 _7 g. c- F2 K% ^! n; [% j
牛奶.....1杯2 g. _: I) f0 S- ?7 {
奶油.....3大匙8 T) l& f- ]7 q0 e! p
麵粉.....2大匙
( {  R9 N7 ^/ `2 v8 G7 o* ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
/ \0 p( I& k7 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
2 z4 x6 q" E8 v$ ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙
0 T. I9 c9 @* [9 m' b  u3 ?鮮奶油.....3大匙
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2 C; U! @: U% \* A1 L, Ztvb now,tvbnow,bttvb作法
9 O# p; G- j7 G# z5.39.217.761. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @; S/ l6 d; f! U

8 B) G' B, U# e4 Y公仔箱論壇2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
' x( y  j* E) k& c2 x6 g公仔箱論壇5.39.217.76  M/ X! V9 b. X3 w* E6 U6 R* D
3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。4 g5 N" `, f& Z3 m
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 公仔箱論壇) j7 E  _( I: F6 A5 T, f5 o% z1 X
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