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材料
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蘑菇.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% l/ T5 k( V+ |! ]
牛肉.....250g
8 q! @8 m* m& }6 n, j5.39.217.76培根.....150g
8 M# \+ j% V6 @1 k x2 @公仔箱論壇洋蔥.....100g公仔箱論壇) i# u2 _! a0 n
紅蘿蔔.....100g* j# Y- w: `6 I. V8 B! ^
馬鈴薯.....100gtvb now,tvbnow,bttvb8 O* |) l2 J2 f% N
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蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ m! L' Y6 T" g) E: ~6 S8 m1 F
巴西里.....少許
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調味料
5 K: o8 ~' A! V. c9 ~6 Z鹽.....少許5.39.217.764 w( U& t3 p% P+ J) i4 ] o
紅酒.....2杯3 \: |4 w# B0 h
高湯.....2杯公仔箱論壇. }4 q4 y- h( G4 X2 K$ J
牛奶.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 x. N4 a! ^ Y3 x4 z& y$ I
奶油.....3大匙
4 ~, U9 }! S2 M" K. x. ~* J麵粉.....2大匙
/ d: a1 k1 O7 i+ d+ I; ~; htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
) s) L' f2 y P, l公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.76; `" h$ x& w+ {1 \* Y, {
咖哩粉.....2大匙
1 w& `; `; a. P3 p; U) @- y公仔箱論壇鮮奶油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# p: a$ F- [- z: E/ g
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作法
& k- [ u, t5 l/ C6 b1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。5 S8 X. M' G4 Y
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。公仔箱論壇) ^' I0 q* p/ R# ~: g# g$ C
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3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ K2 v" X, ~* r
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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