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材料5.39.217.76+ ]2 ?8 ^4 s% W4 y# A; ~0 W/ e
蛋.....3個
5 u- h7 y' A1 { g( p牛絞肉.....半斤
K0 }8 M% E/ Q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1杯
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/ @2 J3 X' h% Q1 M6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 |& r2 u, }# z& d+ l! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
( `4 l5 K6 F* U' [- z: s, ]9 o5.39.217.76鹽.....1小匙
6 ]- G ~! V1 j' _' R6 m8 p辣油.....少許8 N8 z- N4 `$ T P0 I4 P4 D2 o, s
香油.....少許
x4 \% z$ I5 [+ Y( l1 {+ L; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許/ |; ~5 p+ u0 Q. n+ i; _8 B# h
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 h4 s- R& ~% g
胡椒粉.....酌量! N& S3 ?/ z4 u9 M8 D. l
八角粉.....少許7 e3 a6 ^/ T, v1 N* n3 q# |
細糖.....1/2小匙5.39.217.76( Q2 Z4 x+ E! f; U0 s7 k3 a4 }
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作法
% w0 U7 F- s$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。公仔箱論壇8 D4 U9 O, X+ O: o2 |1 t
5.39.217.762 d) d& I% P# ^5 w5 X
3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。1 e" q! y& l# N2 ?* w
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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