+ C& }( r+ ]6 u, v2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76% A5 f. J2 |, o' j0 O' U S- w
蛋.....3個
2 ~, h5 H- @$ s5 I0 `0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤
2 b" H( }8 m1 M% ?! {6 M, u, W+ n: k中筋麵粉.....1杯
" q, ^, f" p6 O- ~0 x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v; g: p% `# V公仔箱論壇
/ C+ N% {0 {0 O/ m) b6 Q( L公仔箱論壇醃料
8 Q0 W$ _, l0 O3 x. o- N3 z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
7 q ^* ]+ G0 p% o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
6 H: S5 F8 G1 E: z+ ?2 ^+ P# @8 Q公仔箱論壇辣油.....少許
* o6 {3 r) U" B" ^" J香油.....少許
% j4 E4 x. _' v; V6 |6 r公仔箱論壇五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' g g' v2 j) h0 |
肉桂粉.....少許
! e& e& c! ?# T, X' {. Z7 a公仔箱論壇胡椒粉.....酌量+ Y- q2 C+ w y2 f$ g9 e
八角粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \* h. t, O. a4 ^
細糖.....1/2小匙
1 m! c7 H& o# [4 T+ O
1 u! F9 Y' R. f/ _& k- g
u+ w: ]/ N% @tvb now,tvbnow,bttvb作法
* ~+ h7 f! @) [8 [) w5.39.217.761. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
) }& @, |2 L" L# T; I3 I9 T/ U5.39.217.76
& v1 j( Q1 d4 B/ b. g; c5.39.217.762. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ Y/ k k; E
公仔箱論壇: |/ f9 n! m* C: l4 I7 n+ h: k
3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。公仔箱論壇8 Z+ ^# r/ B0 l" Z, w( X
4 X+ d3 E! z4 G9 N! ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 