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[中式食譜] 沙茶蟹腳


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蟹腳肉.....200公克5.39.217.765 Q# ~9 b0 g) f& s" u0 `
粉絲.....1把
4 r6 `+ p" L3 r7 x8 @蒜頭.....4粒8 f6 b! G! D. O. c. c
青蔥.....1支
( n6 v1 J, l* d9 j4 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 \* b; t  x% P

' i9 R: p1 i* X. y! G( a: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: c5 T0 Y5 F+ h* O' ~7 k
調味料5.39.217.76/ A1 Y, C' s# E2 ]; Q4 D0 o
香油.....少許
2 h: m# s4 q6 u& H& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙公仔箱論壇2 P! b1 a) o- \) }% x1 [# }: k1 r
高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 \. Z* A: z$ O  |
蠔油.....1小匙
/ P$ D1 u) U. h- p- Z% U雞粉.....1小匙
' n6 D5 O* J2 N1 p- q$ v& b3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬.....1大匙
5 o& b  c8 N) }& _5 H$ Y/ ~) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, ]) ^- Q8 L( o

) \' q8 D3 p2 U& k0 S2 wtvb now,tvbnow,bttvb作法
( x4 ?* h1 A, |' f% N) Z" }, E: k9 ^. Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
7 @5 B, U% A+ _公仔箱論壇5.39.217.76: Y4 A* {) P* b  g
2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇) u/ U) n0 j1 X0 p' C0 d
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 C% @" v! u: x7 Z

$ r5 U) F9 A: h' f. k4 c, y+ x9 l  r. Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb( H0 B" M+ {, {7 U/ `

0 ]* _" g* S8 X# d" \$ E公仔箱論壇5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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