8 E4 G, e* j" M材料tvb now,tvbnow,bttvb* X' ?5 v. v) \* ~, d- p4 y0 u3 a
豆花材料：5.39.217.76* A& R( Y, a' ~* H
冷開水.....300㏄公仔箱論壇2 T& R! c4 z4 H
豆花粉.....80公克1 e( q1 J0 W/ E: d$ v
原味豆漿.....1500㏄
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% P/ H& m# ]. @5.39.217.76糖水材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ g+ V V3 C2 L/ C8 \1 `# ~
水.....600㏄
- @/ p- W% J; q/ m8 v R. |! a7 H公仔箱論壇薑汁.....30㏄- {7 O, Y+ v3 k% l. j" M$ b! z4 n
黑糖.....15公克% v' f/ D- I, i3 m0 h& C5 C `' r& }3 @+ M
砂糖.....250公克
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作法
' }. H1 i1 {& D8 ^( j1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。4 M+ y, P& H z1 _, c& S
` J4 I) ?7 g5 ]- ?5 y5.39.217.762. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
% G2 O6 ?" O$ y6 w* X3 B) z0 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 r/ u) v X2 t7 K
3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。公仔箱論壇: D5 ~' B( X& x* N: M; T
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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