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[甜品] 薑汁豆花


3 o$ b, e/ ~5 X! ~材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x; P# V4 k! c: g0 T
豆花材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 S% u2 k# N" ^0 ?
冷開水.....300㏄公仔箱論壇& D7 ?  u9 Y# W( F5 c/ y
豆花粉.....80公克5.39.217.769 Y7 A3 A5 K" x; F! b% c7 I4 J7 x$ T
原味豆漿.....1500㏄7 l7 @$ ?, i9 t
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公仔箱論壇/ N4 _. I  T6 p- R8 _7 @
糖水材料:tvb now,tvbnow,bttvb* \5 a2 D4 f  W! U2 a2 L
水.....600㏄
& j5 q* Q1 U1 j4 T薑汁.....30㏄
) b  g" ], L! e2 }' E: z黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb# h( D" s" k. _, p$ x+ m! l3 ~
砂糖.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* r" c1 E. x% q4 Q$ I- Z$ _5 `( a
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' m# u3 f" U5 I; ?( ftvb now,tvbnow,bttvb作法
8 ?! W9 {" _: E$ y1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。  g. |5 y2 b4 c# G3 |" s+ ?4 `

  }( u( ^: Z) q2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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4 j* r9 u' K" }# b8 I" V1 H- `3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。公仔箱論壇3 ~1 y6 b  y' I" M

$ L" [. f+ w& }1 i. E+ X5.39.217.764. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb& L" M7 l( s. g& \2 @  C9 K; V- y. o

4 _: L+ S3 \) T* e3 w4 ^: p5.39.217.76
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