[甜品] 薑汁豆花

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材料1 M- w9 O! t" O7 q5 O9 L; q
豆花材料：
8 C' k: U; j9 ~; ^1 O) atvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....300㏄; Y1 m- G* S$ z; K7 x
豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* y) E# h  B& M# @- N/ }
原味豆漿.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ V4 h. k3 Q) k" R: X

2 O$ G/ a9 W! y7 w" p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* ?/ M  ^" a8 q1 w& i$ _
糖水材料：
: P* m+ b5 ~3 o) ~5.39.217.76水.....600㏄
# C2 S6 X- @, _1 A6 Q* ~# |- S2 P公仔箱論壇薑汁.....30㏄
% w( p7 `2 `5 ?8 B8 }' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....15公克5 F6 G+ v- p2 j: M& m
砂糖.....250公克+ U% A  r$ t/ c* i( t# C2 Y

0 p3 X8 d# ?; |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k7 Q5 ?. q/ i' s1 `1 d作法
* R; L9 Y! c# f1 s7 R公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& g7 Q( S' [) R7 u; I5 P) o
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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' i) v; B! j3 e$ e# ^5 l7 T公仔箱論壇3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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0 v2 u" J- q4 A* l' S# c4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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