[甜品] 薑汁豆花

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材料
- W& X* m# A0 Z9 `- J5 {* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：
# W! L! A& Z0 B0 g' n冷開水.....300㏄
3 x8 z8 u  e: G) |) L' U4 V) `0 H4 G5.39.217.76豆花粉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb  \# E2 r. t9 @# e7 @
原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c) _$ y/ g% J, @# S

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) q6 l9 t8 D8 X5 \, a! g5.39.217.76糖水材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' q# ~! H7 I4 E  M* h8 d& H. t
水.....600㏄5.39.217.76+ c; N% n. S% G% u! M' _
薑汁.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ x! D- q3 \: r# _7 U* ^' D
黑糖.....15公克' m3 `/ s! B1 P& r( ^$ r' Y9 ]+ P! W
砂糖.....250公克0 u8 R8 q! h0 T& O' ]( }

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作法# M4 U) _, X6 q3 Y, Z
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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3 E' L6 r6 _8 z% r! N2 J/ ^6 X* R* g公仔箱論壇2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
) Y, W7 R* @% ?" h, S7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C- K, `5 O& Q9 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ j* f2 p! C1 _. z( I. v
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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