今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb% H4 q. W6 N( @' A6 Y: L. ]. u
椰菜花 6 w1 J( v2 O! G3 V5 P) r
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。tvb now,tvbnow,bttvb. w. K& |- Y+ q
9 z3 S% V& a- \7 L* G9 D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 N% V% p7 G5 p% r9 I& t
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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7 P3 ^1 h: a u公仔箱論壇車厘茄 tvb now,tvbnow,bttvb- W& R( h% U' n% ~
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。5 U, ?" d6 q) s0 V# `% j
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
J5 H) W0 H- ^! K' | n* g. U5.39.217.76日期：7-10/1公仔箱論壇0 ]) s7 K' a+ Y7 b
時間：10am-8pm5.39.217.765 P$ ^5 F' L9 X& [
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
7 j( \! G; D! ?公仔箱論壇網址：www.farmfest.hk
1 i% }9 ?5 P4 G& I* b$ N) ~& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-7 05:55 PM
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