今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」公仔箱論壇' j/ u; D) L- A+ ]3 j
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主題作物 公仔箱論壇8 x" v% h9 Q: [" G
椰菜花 - ?9 u' X5 ~9 C; q2 t# U2 i6 P
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb \( O% H; x5 l4 S
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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5 `: B" I; x$ D, v: |車厘茄 5.39.217.76- V3 G8 F2 [7 N2 p' L, M/ j' P- A9 ~, H
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇! c* B0 n0 `8 c: h; K+ S: g
日期：7-10/15.39.217.769 j% o; M* E* e) X
時間：10am-8pm
# g' B' }1 T* l6 ^4 X# Z公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
( N' c. ~: o \( q1 U0 S+ a. N _5.39.217.76網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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