今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。6 l: A1 Q5 p, i; g
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」8 L+ x2 J2 K4 Z8 w( _* p( E
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主題作物
4 x6 M& E; l" m) V# S7 G, k' c公仔箱論壇椰菜花
, x9 R+ C% t& {; d8 q1 p公仔箱論壇成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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% Y& e W) z9 s2 R: J A5 s+ Ztvb now,tvbnow,bttvb橡葉生菜
, i f, k* u; h/ P) \5.39.217.76成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A8 i- v: d3 i( K, t7 N
) C" F* g, Q7 B" s+ O) |tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄
9 \+ }% _* {( s/ }$ }5.39.217.76成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
8 V/ H3 J" {7 G3 F8 A( k日期：7-10/1
! V! h* e& h) Q% f1 j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
7 T: I/ O/ C: h% K( Y地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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