今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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3 s; Z4 [0 R% a: u公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」$ r, w% Z8 N6 I8 U( J% Y* i2 e
9 `! n/ k6 l8 A主題作物
) t$ W( T. c& Q2 I& Q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花
* ^$ A. a, B% {) ?6 N成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。) U) d* i* _ h4 L" ?# X$ S# Q7 j
% x$ Q4 k7 f, z+ \" [& Z橡葉生菜 " s0 V6 [! x3 t+ o% y! ^- h
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
. h* M1 v R% T+ I) y* M v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% J& r4 u- s, K' g# E6 t
車厘茄
" E) y0 H3 j# B4 M. R公仔箱論壇成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。4 t3 Z! }9 l0 i5 x. F( L
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& N9 L( e( u6 X5 E
日期：7-10/1
' Y% \ E0 [1 R. k+ X* R公仔箱論壇時間：10am-8pm
- a: I5 N* W) J" ^3 [地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
2 i0 H6 E8 F" r3 Z網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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