今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb* B8 m2 v5 Z5 j+ F4 a% l
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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. x* z# `, Z( G3 L! Etvb now,tvbnow,bttvb主題作物 5.39.217.76; M" r, c/ n: L9 H! G
椰菜花 5.39.217.76) v1 l. a: Q; i
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: A" w& D/ r; C/ K8 O
* L: w2 b: m# i2 s橡葉生菜
/ D r! w: X: f4 z; ~" K成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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- i* G/ Q2 `5 ?, d車厘茄 3 O6 d9 r5 l& z8 Q' a, n8 U
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ r V2 e' t, M" Q0 C) ^
0 G9 ?- J$ [' N9 J$ W y; x第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
6 q8 c; R* y* t+ T公仔箱論壇日期：7-10/1
5 m/ v* S; Q7 V* I! l0 A! @# Htvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
5 L- c! o8 @( l. s/ Y" v地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
5 w! f7 W# K* ^8 j3 w* K% itvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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