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食材5.39.217.76/ \; z R/ J5 C
洋蔥.....1顆
6 j; Z6 ~9 h1 Z* V. q5.39.217.76紅酒.....200g" p2 F' c: j( j4 g
迷迭香.....3支
( b7 X$ g/ J, z牛番茄.....6顆5.39.217.769 G- Z' M! ~8 h; h- V
紅蘿蔔.....2條
! q9 }- W6 U: j- b$ C3 I0 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2顆
% \0 ^" h3 @; i* D! V5 S0 q西式芹菜.....2根公仔箱論壇; Q, P: p7 C! f9 {; g* V, _8 D }
去骨雞腿.....3支
9 m6 g: e7 m3 T! O% N9 Y巴西里.....2-3株
" o5 N7 F5 E$ W D. ] A& R# b6 Y( D公仔箱論壇月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb( l+ x, {5 W2 v1 f1 ~
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: A1 C0 ^, U- Z. B6 P9 y
% ^- w( ]5 f/ ?( p6 l! D公仔箱論壇公仔箱論壇" r7 t4 C! M- d: t
1 H8 Z3 B+ ] _0 A% z& h作法公仔箱論壇/ f1 k7 g1 z2 k/ y% l) I
1. 將食材用清水洗淨。5 ?* }5 u8 F+ g \ t
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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4 K: s0 q! h) @: k3 X3 B/ j3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。5.39.217.76. c$ L- }1 u4 E8 D! c
, a, T4 l# i2 Z t% a3 V4 d1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。公仔箱論壇& u i8 d4 Z/ ^; t) u1 P
" C7 e' F; }1 u4 }0 k% u2 ]5.39.217.766. 將牛番茄炒出香味。
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- z$ Q1 d/ E" \* N& z+ z8 b4 O& R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。- S- _- d" L/ \ M( b
2 d% h& ?/ W3 i+ l* a; H2 dtvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。8 o7 B" K7 V7 B, t/ g* I. |
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇% B3 N* b; [7 R7 ^0 U
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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