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7 [; {" w3 {& t* _2 b公仔箱論壇食材5.39.217.768 @9 z: h' r0 g7 J9 v
洋蔥.....1顆
% L6 i8 b/ o( H8 Z" M7 Q公仔箱論壇紅酒.....200g5.39.217.76; U( D# ^6 b4 p! S
迷迭香.....3支/ J1 w9 \+ `: G8 F, W \
牛番茄.....6顆
0 p" `8 R. a) ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l d( |% Q* x% ?2 X
馬鈴薯.....2顆
8 Y4 @% K7 z0 j- ^& a西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l0 h# E. T, [% e
去骨雞腿.....3支公仔箱論壇, t# y" C: W4 p( P" A* y5 ~( Z6 J
巴西里.....2-3株
. Y+ O/ \/ @4 n! _公仔箱論壇月桂葉.....2-3片
) }' a) U$ j( _鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) x4 r) m& p. b0 t5 f( R' g; _
1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇, ?. t" t3 }1 n& M
# W* e$ S/ Q- q: _5 Z* _& g2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3 D" i5 J. C' E5 b; a" H3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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3 E, o+ @* t/ I o: g% o4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 s b5 i4 ^9 Q& S5 P
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6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.761 t. @' D6 P1 U- G9 X6 v; Z
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。tvb now,tvbnow,bttvb* A; {; q6 o3 J( D, ]* a
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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: `( G! a# ]2 [- g9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.76" q% c5 r) L5 _2 I7 o9 v
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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