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; @# v& B( k% i% w C2 q' q: Rtvb now,tvbnow,bttvb食材
+ v+ y/ B1 J8 G5.39.217.76洋蔥.....1顆5.39.217.769 d7 w) z/ h9 W
紅酒.....200g
4 Z1 b8 e& S6 `, p2 m% T迷迭香.....3支: H1 j6 o+ o- @$ S/ _$ ?
牛番茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 [; G0 J$ t
紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb @+ H m& g$ _& k( }5 h
馬鈴薯.....2顆
- B7 U- W0 Z- J; W6 _" r: rtvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根
% L" V. H4 B" z. S* D4 S0 Z0 }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支tvb now,tvbnow,bttvb' n$ M: i2 b z/ h& ]+ ~5 m/ C
巴西里.....2-3株
, {+ k* G+ m$ J7 Q& ~8 X公仔箱論壇月桂葉.....2-3片
6 L2 Z- ^9 R- A: |2 s公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
- a8 |3 ]" D( | _5 S+ M/ P( Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ X" _( s: ~, { G: C/ Q- `
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作法
" E, v- b* q* R9 x) E3 s0 m5.39.217.761. 將食材用清水洗淨。
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0 T! [( R: J! q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇6 l1 Y0 Y) w9 t' I" ]9 C- o
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" z$ _ K- G- O# t
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。5.39.217.76/ w8 w+ q4 @5 ?8 M5 [
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。: j r: e# ~9 B i
# l1 i4 j6 o4 C+ E3 F# u& X' v k3 c2 B公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
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; ?" v. q5 J* ?4 U+ O0 J+ g7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。- Z1 `4 U3 X( u
% K `8 h+ c& C( }2 a公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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