TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( n" j. ~5 N% K( {6 a8 Y/ P8 V! G
材料
5 \% P0 `/ Q4 w3 L* u9 U) T- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛嫩肩.....2片
D7 z+ }6 c# t' }0 d洋蔥.....半個公仔箱論壇1 Y1 [! H2 h, w* {: F
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 {9 z) B$ |9 V0 j
A.+ b0 s* I: c. |5 w' j
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# I* E3 K8 q/ F& Q8 |) b
醬油.....1茶匙
5 ]$ d4 A, l1 {- T. ^$ V5 P/ ]蛋白.....1大匙
* a) W/ s; s/ l( Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙
, n; A) _- I( f! v嫩精.....1/8茶匙
8 W( M$ n M! I j) P5 `) f1 U小蘇打.....1/8茶匙
( Z, O8 v8 ^' _2 o* y+ d6 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' c8 ~' d" s* \" g8 S
. U# a5 K! y0 p/ X5 c8 I- u% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
0 G$ T B, w* k水.....100CC
" T* H9 o' E7 z% _' u* _A1醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) R$ \! k: p8 V0 J
砂糖.....1大匙
5 O7 I& x& L! ^+ u沙拉油.....1大匙
2 o1 H9 G% _- U1 v, Y* n蕃茄醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 ]! q/ x+ }+ V3 H
太白粉水.....1/2茶匙
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0 Q/ k* Z7 P8 A% ~7 f# vtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- l2 ~$ s. Z& h" m
1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q% P+ H; w' C- u1 a3 v" R1 a9 z
7 }8 P C% v$ X5 j9 c5 s& l h- ]. j2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。公仔箱論壇' P: A* f. ` Y4 q* M8 x0 N9 V
3 ` C) G: B3 k/ Y5.39.217.763. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. u: b! U. @, U' G5 K
% k0 s/ ~6 L2 X2 f3 b5 M4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( o2 D! } @1 p( V; D
q# D' m( I! i$ c6 j+ e公仔箱論壇公仔箱論壇2 a7 q8 h/ Q2 U$ k
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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