公仔箱論壇" A9 z- A4 V( Z q( `* b! t
材料公仔箱論壇8 i! H" w* V& V2 P! e
牛嫩肩.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! ?$ p1 G q4 A
洋蔥.....半個+ j* o. p7 }* L, B/ T
& k) W5 D* b, A0 y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& z- z, ~1 n
調味料
' E% G# @- n% i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb& z6 w. C' @& M
水.....1大匙公仔箱論壇' t4 c; E. u) H
醬油.....1茶匙
* t$ v4 i: w& u* E5 q蛋白.....1大匙公仔箱論壇5 L5 t8 w+ M ]& F+ J
太白粉.....1茶匙
$ v/ P# _2 ]4 ^9 d5.39.217.76嫩精.....1/8茶匙5.39.217.76% n% ^& m& V% H8 L- a( Q& w
小蘇打.....1/8茶匙
& s; Q9 _- i% i2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U( X$ G8 `# g: w4 {# V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb d2 {" W" g7 N' C! a
B.
& u. E) G" u `3 d" \, h水.....100CC
/ M: K, D! @/ ~; ? n: f2 \4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x# V& _4 p# n3 u$ ^
砂糖.....1大匙5.39.217.76( ^. X! x. }9 ]; a8 ]6 m
沙拉油.....1大匙5.39.217.76$ q0 h8 K- y. Y+ m1 c& E
蕃茄醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 i2 a# e) H, o
太白粉水.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l# G3 Y @. ]) W( m( k
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! p' X$ M: N& s( z0 b: G公仔箱論壇作法
0 c* a6 l% j8 Y& j' G0 ?# j$ p5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇* i8 M; Q: i3 {1 N3 H
. r) n: H8 C# a Z" Q4 S+ u4 s$ B2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。
4 `0 d- r* \& c2 l L- m! o2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x& j2 Q2 c1 J- p( O3 R5.39.217.763. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。
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. v8 H2 d/ v% I8 @3 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。
& L- z3 o" I) a, h$ q4 \) o8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* S9 B& @; N E j3 c% S
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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