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材料
3 _; c& u7 G$ g( g# j0 _A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 g8 _, j8 N" \
雞胸肉.....1/2塊$ n! D5 C4 D. A! F, T# Z/ W
1 Y1 D, l+ b" G3 g" r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
3 {5 d" }$ \& j2 U9 C. n7 W4 i公仔箱論壇水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ h8 S5 U2 u/ r. e
糖.....1大匙
/ O% O; e% n" s, w1 x% m/ E5.39.217.76蔥末.....20克
; q2 ~% a& E# `) K. ~薑末.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ Z+ l2 B, \
蒜末.....40克
+ T/ r7 W3 P- L. b公仔箱論壇味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- e1 l a" s
料理酒.....1大匙5.39.217.76, ~8 F- Q4 o# Y# n
醬油膏.....1大匙! W# J/ O! n, ~0 R- @
五香粉.....1/4茶匙
! Y5 V2 x0 L `! ?% z公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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, [; q# b) Q: q; W$ V4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% k; [( h4 U# \9 h' n. O V
C.
# `# t3 G$ U- C+ T9 _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量& t" F+ f8 A, o# M- u0 f
炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 }9 l, D& ~+ a# }0 s
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作法
( x6 l! U& R) [( m' i) K; R1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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) d8 H' |( i# q1 t' ?3 d3 A5 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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3 Q$ E0 \: n8 }: G( S* d4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。5.39.217.760 D: W- L5 @" g" D
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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