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[中式食譜] 傳統五香雞排


% q& Y! y* q+ j, Q" }4 `' |3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 W8 w, t% X, F# z0 N5.39.217.76A.
% F; T2 b# W* f雞胸肉.....1/2塊
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8 G$ ^1 n9 @- b公仔箱論壇B.公仔箱論壇. p# v9 ]: J8 X: l  ~
水.....50CC5.39.217.763 ^0 N/ M* c' `- W
糖.....1大匙
; U& o( R" ^# F8 l5 a2 Y5.39.217.76蔥末.....20克
4 @& }/ ^( j1 ~; G薑末.....10克5.39.217.76" b/ s' a$ ]1 v7 s2 W6 e
蒜末.....40克
6 x: c  ?5 k8 P! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a: i& X5 ?1 Y. a9 a5 Y
料理酒.....1大匙
6 _# r  `* \0 r公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
9 A! t7 {5 ?& S: K# @五香粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m( R; b- E) i5 U
小蘇打.....1/4茶匙
: [" N: d: _" ?) t8 z- V公仔箱論壇6 S, @( m( I7 z3 f* K4 L2 d

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6 ^. q; p5 u  K$ X, g+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- C6 H+ v9 V: q
炸雞排粉.....100克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) N8 k! B  E) E, v
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
0 Z# O' M8 [1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) t8 J! G. j6 a4 v2 E
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G0 a6 ?1 r3 q: `( l( h
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。5.39.217.76* i2 U9 ]) z% X! E8 S
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 u  e7 N$ c, j: M% M( X7 ~& _
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