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材料
H1 |9 d. M) r! A5.39.217.76A.
/ t8 h4 j' ] [5 g& u雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 X$ U" Y$ I' D# P0 Y% L# _1 C) k
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水.....50CC
9 e4 T8 c% N( X8 p! d0 w糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 b" f6 o: ~2 W& |, w+ X; l) }
蔥末.....20克
1 m7 W* [& F* D4 `7 q; x6 O( j# V5.39.217.76薑末.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. Y! S/ Z, K3 k$ v$ t. }
蒜末.....40克5.39.217.764 b: E3 h# S& r* h( t& E) |
味精.....1茶匙
3 _1 z. z# L5 y/ o料理酒.....1大匙. {8 R6 _. [5 {
醬油膏.....1大匙
0 R3 j4 [0 z, V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇+ f) ^/ q6 z9 v; v
小蘇打.....1/4茶匙* A: n# o* C, S0 v0 A
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C.5.39.217.762 J* T! D. o7 u6 r% ]% V" K
胡椒鹽.....適量公仔箱論壇- g/ `* C, Y& E, f8 P
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ C3 _( q6 ^# ~* x9 u
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) W }" u4 I4 c% [. [* N; {- T7 ?5.39.217.76作法5.39.217.769 E \; C% G7 c7 p8 j u
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。; b% r! r( S* q: ?+ {
8 [6 N5 G/ c: v" A5 y3 \) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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! p/ u* P" L; I _0 @6 atvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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! E+ \& Q, W' ]! c @& z y2 y5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' x$ h% r4 W, c
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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