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材料
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7 G: t; b c) W. k$ e3 y7 U' j公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇3 z5 T- [. {- r( Z& R
5.39.217.76& E) D. {: K7 ]1 m* f# @& t
B.
+ }' M7 ?+ e* Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ Z! ^' | \
糖.....1大匙
* T3 c+ a7 R8 C# m; t: t2 z5.39.217.76蔥末.....20克* g+ O. i! f0 |0 X5 }8 F. p! y" Z( {7 y
薑末.....10克* y k; p7 \) C# Q: _4 r+ C% e
蒜末.....40克9 a5 @# a) b3 f$ q- H
味精.....1茶匙
6 M3 I8 A3 r8 C) M料理酒.....1大匙
' a9 G: u1 B$ U$ |醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& S1 A7 f- _$ r6 p
五香粉.....1/4茶匙( w o! X5 i' ^0 k4 d
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.76- h# e# v- s9 h3 S8 X3 o. f& ]. n: G
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; b* P) G3 s% A公仔箱論壇胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& V$ _6 {1 C
炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k i9 z0 e9 O4 e7 y
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; P F% i2 r
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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( Q5 Q; ?& A; @9 @3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb; [( o& e9 E+ j' S
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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