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蔥末.....20克; s) m" y6 o- y% Z4 k! W
薑末.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' S! M9 S$ D) r; |
蒜末.....40克
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! u, j4 s% g; L2 T9 @公仔箱論壇料理酒.....1大匙
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" V& o- f2 w% Z) i2 D! Z0 C公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
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胡椒鹽.....適量
/ n7 m6 u- \3 B/ b, H, v5 c% {, ^tvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 W, d! T! ]
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! W& _: l' S* [5 G! }+ n( ?作法公仔箱論壇1 B r/ H* S! @& B& j7 p0 B; v
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, r$ j9 n* g0 m2 [% |' w
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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) {+ u g. ?: p' J+ E2 k) e公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 g' J+ q$ \$ s4 k
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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