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材料
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雞胸肉.....1/2塊
8 S/ ?9 P8 I+ E3 E* P% I) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( f! U9 Z8 M: n6 |
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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 @! n3 |, ]" l
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C9 z$ R9 \( b# @
蔥末.....20克
9 M. V7 h( q% d c5 Q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10克
+ c. b3 Y9 V6 B# k6 }& ]# Y蒜末.....40克
" h Z7 Y/ O5 \/ |; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 Z8 Y7 q; ~1 B8 G$ \9 j8 R
料理酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R6 z7 ^5 H$ j* h) ~) L
醬油膏.....1大匙1 I2 D, r$ |6 D* k
五香粉.....1/4茶匙
. c* U3 u( s7 O. V o, }# r公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙8 X- _! }! y' x: _+ P" z
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C.
' j7 {) F1 x+ s( i) t胡椒鹽.....適量
; I# n+ s) E% A y- V3 j; T" ?公仔箱論壇炸雞排粉.....100克5.39.217.764 y4 s; p3 u5 p7 X
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作法3 ]+ p O8 j- p e
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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) {9 e3 w# C0 X9 q( t. ^$ @0 d3 k) gtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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