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材料
) y3 z/ ^, ]) M$ v' @$ _tvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克
- e" l$ N8 Y/ N5 F公仔箱論壇蒜末.....20公克
7 x4 b% B( _& [5.39.217.76薑末.....5公克
4 ~) A& f& g/ N) j( h P; A: j& U公仔箱論壇辣椒末.....5公克
( m5 H8 [4 e8 V8 D, X5 ~2 \紅蔥頭末.....10公克5.39.217.766 ?9 W, ^. E$ b" U* Z
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調味料
8 `- D0 K9 |& [1 ^5 Q水.....50㏄
. t% X) D: o' z2 o公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.76- o; r* i. L2 A2 U4 l
醬油.....1.5大匙% n1 C }' l N9 X1 z& Y1 q
細砂糖.....1茶匙
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作法
6 X3 b0 t5 [2 z' } N) N7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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