x \! Z* ?# r8 d! y( W4 \- a材料
' n: h+ H- |# H! p/ _. e1 D% ~5 B5.39.217.76豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 w) q# L9 v7 N) N# H8 m; g
蒜末.....20公克, b1 z3 O( W" X4 X% g8 x$ K! a6 @
薑末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 _- E4 l3 z! i P
辣椒末.....5公克
/ e* w. J, q5 \1 u mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....10公克
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tvb now,tvbnow,bttvb# H* H* V1 I' V; b% v% I
調味料5.39.217.76! }, l: `* @9 l* P
水.....50㏄5.39.217.76. s5 | {; ~' P$ @2 ]: ?1 p
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) u1 ^8 h* w' ~% {/ o
醬油.....1.5大匙
. r& d/ F6 c! H1 p! S+ o9 a) i公仔箱論壇細砂糖.....1茶匙5.39.217.76% o* w7 k6 Y8 R. l; B3 M
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5 ~- Z4 F1 n3 w. Z* i( h2 R, Q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6 g3 m' }) G) J2 r6 Z8 Z* E/ S: f
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。% {& f: j# O- S! V: p
4 T; F4 K( j/ T: {" L9 q2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.76- {/ M9 _3 \# h7 c) v
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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