[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料
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乾香菇.....10g
: g4 z& |; w$ @1 h* g( y胚芽米飯.....1/2碗
* O* y7 w& }) ~; `3 e2 B1 w+ e公仔箱論壇去皮雞胸肉.....30g
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! t/ I' O+ q3 n! w: B) m; rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。/ H" Z& K, G: i$ j

6 ?- o% O1 {, |9 p! R7 r; V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。公仔箱論壇3 d0 E6 k) c8 q, z/ z
5.39.217.76, o/ O) m+ N, h* i' p8 r& U7 r
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