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( s. w! \# X# V; ~6 J乾香菇.....10g5.39.217.76: c5 n1 v( N0 d( x7 ^9 |
胚芽米飯.....1/2碗
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鹽.....少許
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作法
: D- y5 ]7 }# M/ J' |+ ?/ V! O# mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。" d9 L. w r6 x; Q( [
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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