[中式食譜] 香菇雞絲飯

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8 x0 R% S+ Z* G材料
1 I4 L2 u2 R( P* y- d公仔箱論壇薑.....5g( M1 ~% R/ |+ g/ K; g
乾香菇.....10g
6 a. |. O( p: F8 E* S胚芽米飯.....1/2碗公仔箱論壇% s2 u: T9 J( G# q$ l. Q3 i: ]
去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 F) K# i/ G1 _9 p

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調味料
* p- }: E# W8 n" V- f  j4 @鹽.....少許
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: b& q& z8 B# s1 y$ O' R5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 H$ X# j$ f( z  V
作法
* C# n8 A2 v4 R9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
7 e5 T) N& o$ O% q2 v: s( @5.39.217.76
" v0 G& L, x% ?* c0 r" k0 o/ N! W公仔箱論壇2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
+ y' x( v6 U+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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