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乾香菇.....10g5.39.217.76' [) D4 m% b3 A* X) U) G. q
胚芽米飯.....1/2碗
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調味料
' X, g6 C$ b6 P) s: f/ j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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) }( ~5 c; U5 b$ o1 q# {tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ T2 k: ^0 k- s4 f3 n# e) E+ ?1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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