' _# I0 _6 T4 d" w材料2 n. z* K3 b! U# p" Z" R7 {
月桂葉.....10片
* u* P2 [9 z$ e( `" ^蒜頭.....100公克5.39.217.76( h6 y) `. y) Y' b- o
扁魚.....200公克
0 l+ l6 L, X4 @8 q s$ x; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
# {* }# i. z& V2 ~- J花生粉.....5大匙
/ A8 ^( W! K9 Z/ C4 V; c' s- o6 b8 y五香粉.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }; a) V/ q" [2 O- D/ ^& l
紅椒粉.....5大匙
0 K. g* v0 b2 c! b6 X, I5.39.217.76沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- r9 [+ v0 p7 M6 k
紅蔥頭.....100公克
# z9 d3 i* t- c D( z洋香菜粉.....5大匙
7 q( N3 m+ T; i- K- p: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ @: J4 p2 W
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作法# e# C8 J. V$ C4 {9 s) q3 i4 v
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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9 F9 V0 C3 K8 q. H* q公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇+ Q1 a) a* T9 l* z* m1 P
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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; d) I D% A' _, a5.39.217.765. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! N8 M5 u2 z. @) M
& ]" s" z+ N7 U4 y6 i5 D6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ { ^! s2 X/ s. I7 I- a
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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