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[中式食譜] 原味沙茶醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: b: B+ ]6 K% r7 G& d# s2 W& g% C0 G
月桂葉.....10片( {* U- y0 I2 h  W0 ^8 }( v7 ], v
蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- i% o/ X- i3 }$ S0 N
扁魚.....200公克
2 ^) R$ D- t+ i2 o1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克5.39.217.769 N4 k9 x$ E9 {
花生粉.....5大匙6 V7 j- \" O. ^8 ~2 K+ ?
五香粉.....3大匙- y4 ~. l/ v) n% s
紅椒粉.....5大匙& u6 x% u8 W7 ]$ ]
沙拉油.....1000cc5.39.217.76; g/ L- X) R, x% a$ \
紅蔥頭.....100公克
5 G: v* q5 L1 \8 Q5 h1 r洋香菜粉.....5大匙
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$ b/ X  t9 C# a2 e8 F, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% T8 W+ R9 i6 t+ H7 n4 h
1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
: g! r2 Z3 B0 s: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, W; W7 O1 y1 J
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。
6 \% x7 U1 K6 Q/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& b# i) L4 l7 E6 m
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 `6 r7 ~3 j: L2 y

! }) V0 X: m8 h8 |公仔箱論壇4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。( P! B8 Y. q/ E7 B$ ?+ ^

4 ?: O3 v2 f. `! C7 `5.39.217.765. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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3 Q0 r: f. Q/ A6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
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