# L. z; ?9 j( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% c2 I0 s6 b/ f( ~月桂葉.....10片
_& l* u3 Q& n7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb A5 K- n' e& C2 N" D
扁魚.....200公克. E# {6 H* Z/ N! G/ H+ \8 V
蝦米.....100公克
2 c7 f( W5 h |/ e( o花生粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( _' K% b3 Q, k, d- P# J- p' W" w# y
五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( Y1 T6 n+ i2 \ o4 G8 ~8 W
紅椒粉.....5大匙
5 @8 u8 J ]7 I6 S公仔箱論壇沙拉油.....1000cc" j P; L. G1 k( R, [' t5 N% n
紅蔥頭.....100公克2 O3 }9 ?& |% B. e+ u. W
洋香菜粉.....5大匙
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作法
+ R0 d; i; N1 o' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。公仔箱論壇, o8 {8 G+ X6 q* l U* [( y
$ G$ @. S8 z! d/ f$ p& s公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t6 \* u. l" m! d C* X
k4 P& m- m: C9 T3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q: p5 y2 C, U" ~
. a( ?' E2 Y( y: K0 a3 m7 b1 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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