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[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料5.39.217.769 F& K' f) i) J& N( m, {( c/ o, L" C
鹽.....1/2湯匙
6 A3 ]$ i; X" F" ~" q牛肉.....100克
4 Z1 E) k' |; s/ D! e公仔箱論壇麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H7 F6 @  n+ ]6 Q
豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" c  ~1 E* ^: ^
韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: P+ m! R3 G1 ~8 \/ b- i
水.....7杯(1,400毫升)5.39.217.76- E+ m# f  C. L1 k
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5.39.217.761 p$ \; I1 a: S6 n
牛肉醃料
2 H0 ^8 V6 c$ j4 U' _1 W5.39.217.76黑椒.....適量公仔箱論壇, Y* m3 Q" _0 y$ ^- |6 n; P0 r
豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# ^3 t! {6 d6 G; t7 c9 z
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)) f1 s/ x3 c7 N3 b
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做法
! W- _6 `/ G9 A; G% v# Q1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; h7 v# t' C: k8 d0 ]
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4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。5.39.217.76  `# ?' l: n' {' t* x

4 A: T2 ^3 q4 d公仔箱論壇5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
1 E4 K% i3 @1 Y% Q! K4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 o" I0 a! b( d5 G! [' @0 w1 n
6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 ]. h/ m' D% z) N' K5 u

& H  L6 O! D5 Z) O, c! P7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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* i: U* R1 m5 l! M9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
( j4 Z* U7 V0 z! h5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 \; L$ {* u( W1 P2 \
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