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材料
5 h1 b9 n2 U8 W+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w& I( m* P7 s, E8 R+ Y7 O& E
牛肉.....100克
2 g5 m! Q; S7 b, e- @* T9 X麻油.....1茶匙
' J- ?6 o0 z6 \公仔箱論壇豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ S/ l m: R" r: ~" ]
韓式海帶.....20克
! W+ @/ U- l3 S9 M7 ^4 x公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
; l- s0 v3 G4 \0 S黑椒.....適量5.39.217.76 C# k1 U! p3 e" h( B0 I9 V7 M
豉油.....1-2茶匙
, Q+ q0 z o- ~: X& \公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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0 C- E* e% R, C4 V, j: w, s& @做法! Q2 `- V0 G1 m: r- }# t
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2 E$ z4 }: N6 u% }9 V" \) h2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。% q6 X7 o" n5 v1 F& t0 ]
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: K0 j3 _; G
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。( ?9 F X8 Q. X. B' U
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。+ W, _% {$ y" Y! C) B; G
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. b2 ^) j5 a2 y K) P9 C
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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