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材料
2 O7 t+ y7 P& J5.39.217.76鹽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( F' X. d3 y+ H& H
牛肉.....100克
! b3 u. K; M1 H+ w. z6 O8 C3 K1 m麻油.....1茶匙
$ W7 { g1 G8 O; Z9 I% ]4 A豉油.....1-2湯匙' N, n+ k: U) a, A
韓式海帶.....20克
7 z7 @$ O* a t- e公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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5.39.217.76) R0 [& P! }% y# l% o# D
牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( c, @7 ^ |2 K H0 e. U
黑椒.....適量) a) `, ~: D- `1 T5 T
豉油.....1-2茶匙' C0 ]) w3 ?: P4 O
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇4 x" J: n. `7 [9 F$ y
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) H3 _; y( F, I6 b6 M1 C g4 m. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, K c& g* ]9 @1 m; ~5.39.217.761. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* L4 I+ z1 b( A' ~: S
8 \, X2 }) z- O3 e! K J1 k8 P7 N6 b2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。5.39.217.765 D# l! \( F' F6 P# P f6 c# _
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。5 s% m$ W+ W$ i* m' P' Y7 o
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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% m+ y$ B8 w# ~+ a$ E6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。8 Z* `1 S& Q; ]2 g0 L3 F
; T; s6 u2 u( |" J/ Z7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇: N3 a' m e' i
# t% p6 R# k* F' O6 H |3 @tvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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