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材料
$ F% G) _* P& Y0 V9 o鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇! S7 o+ b& z6 t- @ v
牛肉.....100克
, X J# Q' N$ X6 Q' R3 L. X5 @5.39.217.76麻油.....1茶匙5.39.217.76, a, q- @2 R# w' R1 u! j7 d
豉油.....1-2湯匙
+ m( c. E. _# m O' k l! itvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克
# V/ w5 V D1 @5 z( o8 X4 z5 G水.....7杯(1,400毫升)
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H5 b4 u) A+ ~3 z$ u4 U/ A5 j5.39.217.760 C2 `" B t. D
牛肉醃料
; d% Z1 i* S, |+ b: ]. _tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, e# r/ H) ?& b! | w6 D) b
豉油.....1-2茶匙
. Z; S/ a$ A. l5 |- k公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)3 U7 V4 J, t& _5 v$ a, ^. l
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& w; C6 @7 f& Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* \# x$ j$ q4 p9 p1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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& s- v7 E, x' J5.39.217.763. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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$ _2 c- n, @: j& Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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- j3 X/ I& w1 p* k, Q8 [6 J5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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$ h- y% e" o. Z" E/ p R$ q8 }5.39.217.766. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。公仔箱論壇) ^ `; v# U5 O3 A' \
1 ~. ?* d+ C. }# b$ `; w7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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/ M, I5 r1 F Q8 U# ?8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。2 i( {- v# N- f V7 k. _' k
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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