) U& H- x$ | l% G+ j7 B1 R( t" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76" m* d5 u+ H" u3 ^: x( L0 m2 i9 e
鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n& w0 r6 s5 s8 E
牛肉.....100克
e f- ?3 Y% _4 z a' @麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ]% v( K t) N: P( C& @- R, T& m( W2 ~
豉油.....1-2湯匙5.39.217.761 D/ W2 `2 K/ m
韓式海帶.....20克- c' F3 ^) O' T' ] a
水.....7杯(1,400毫升)
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X+ o) a3 z5 v牛肉醃料公仔箱論壇1 G8 a1 j! X+ l v0 d O( |% o( b' `
黑椒.....適量公仔箱論壇9 F% J* P+ n* W+ ^3 E0 o$ A$ \3 p
豉油.....1-2茶匙
3 E; D6 E+ e/ v7 l/ _5.39.217.76蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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% y& C9 g; o/ C% \5 X6 j- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) v" H3 z; _ g1 o
做法
* z+ H3 h' o$ L: ~) }1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。0 Z+ I* p- {! ~& }" I7 e: z5 C+ x$ X
$ m! A! G9 T. Q7 F; q1 j2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。5.39.217.76% ]8 E' |" @0 R: e! [& A
# j% N* W1 Y& H0 r' e7 r3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇; E2 D" V/ Q" D! h/ d6 L
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。9 X2 S. `- C( Z$ h8 n8 a
x: c: A+ y" S4 u. ~" K0 r* x5.39.217.767. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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1 ^' B5 q& ~ ^( F! f" I8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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