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材料- g% G3 q6 m$ n: G1 ^' v: x: b
鹽.....1/2湯匙
7 }! L P) T4 A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
% F6 s: @$ c, q( L4 Z- N1 h9 e( z) e5.39.217.76麻油.....1茶匙
7 k: }+ R2 u9 x. b" X+ J- m( @豉油.....1-2湯匙
- J4 r, m* }" B/ f$ ~0 O1 I# Z公仔箱論壇韓式海帶.....20克8 }2 n0 h2 G& ^* I- z, j5 ~7 v
水.....7杯(1,400毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 n2 M% D4 s, u% q1 p
+ P) w4 d. @& f6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ g5 J6 I* y' P' E5 W公仔箱論壇牛肉醃料
8 r( Y; w t/ t5 s8 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量5.39.217.76, a# F" t- B0 f r5 Z M/ U4 o
豉油.....1-2茶匙; z3 i5 x R4 x1 M1 l0 X* r" I
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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! X0 X- k" w; `5 B8 F7 Y( E: ytvb now,tvbnow,bttvb做法
( d" F5 t# Y, a: J. v公仔箱論壇1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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1 k: F$ O B: _% m7 D2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。5.39.217.76 ?$ e0 M5 ?' U1 q* V4 S8 d: I- |
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。7 ]9 c# N# d6 J; T
$ m6 E- r2 P2 ]2 }/ Q8 E R7 L6 J& U公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。5.39.217.76- D) f7 n! b6 L" _
; x; L0 v) z) h& @/ I- k5.39.217.768. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb% o: _! w& Y+ A2 U. s$ w
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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