$ {" j* Y2 ^& s( T7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; O8 y7 m: b* ~9 |" T鹽.....1/2湯匙5.39.217.763 v; W& Z3 |$ h+ X9 S. M% z
牛肉.....100克
: P3 s# G/ B& e% E; X( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
7 A, M, E& ~6 o. A' Jtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: d* s% j. L9 ?
韓式海帶.....20克8 [' D) t* t% ~! Q/ d! ]
水.....7杯(1,400毫升)$ T+ X: g% \ F1 w
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. D+ | U6 R8 u* M* P2 q牛肉醃料
' m( u- S2 n" Z2 K# G5 h# J公仔箱論壇黑椒.....適量
3 O# C; h( d. H6 y6 T3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙/ C" x: w2 X0 u) X) _6 B
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb. ?# c; H& c; p$ R
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4 Q( ]7 |/ Q6 s, `+ F. ytvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76% l" V U, G+ R0 Q: {
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 Y* I7 L5 D7 W# o6 R% X
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。5.39.217.762 J) {8 |; ]4 F# J
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。公仔箱論壇2 y4 k3 l: L/ [8 f
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。6 X. z; ?( C+ W; r; G. S# G
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。5 q% m P3 S N- K. Y& b8 _
9 A; f. t; d1 g- y3 U5.39.217.768. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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