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材料
0 @/ [+ E' _: R" I: W& c0 J公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙
/ z, V- u# U9 ?3 x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
) T5 k1 {7 b5 M* M) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
' E( v* F4 o" u- H9 y: g, J5.39.217.76豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e, f# Y! s! R, S* ^
韓式海帶.....20克3 Z8 B. Q; A' ~! M7 Z4 P3 s
水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
3 F% m. | S4 N9 f" @; D黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb p2 H5 t+ B; n) R; P) V) h
豉油.....1-2茶匙
/ ~3 r, P; |, i+ s- Q蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇1 O& j9 m4 M8 `9 I" P, W
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' _; L( o8 o Y8 N' Q$ ~公仔箱論壇做法9 t: \2 [7 P! ~" v9 }* j
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。. P5 S9 h9 f. f% O/ {3 h: w1 E( n
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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6 @$ x, a( g: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。5.39.217.76# a- ]6 o& f# O" z
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。0 c7 t2 o# c6 J8 y, O5 m' u7 G A
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。公仔箱論壇( C0 {* K9 ~4 X: O8 f$ `, z
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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3 X0 j- h9 @. p y8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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