p9 N+ D- K8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ K0 ^" i: z4 R" r4 M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克5.39.217.76+ V; i( g |, { p; ?
韓國粉絲.....150克5.39.217.76: l+ b' ]5 Z' A& o8 [7 V, s
水.....7杯(煮粉絲用)
/ Z# D4 T. T: B油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.76# V1 s: t6 Y3 k1 S( T! a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) F0 x0 W$ n. H0 m
蔬菜材料
- W3 v! r5 {9 r, l1 @) p: t$ Y2 l9 O+ ?9 n菠菜.....150克
) W/ g$ D) \) ^! P* \3 t% Q5.39.217.76甘筍.....1/4 個
a* h, S2 X& c- L1 C. t/ T1 X# e: p洋蔥 1個(細至中)
+ u; {& S& }/ j5.39.217.76鮮冬菇.....5-7塊
* C9 K3 g9 A, }; G: F' k: X紅及黃燈籠椒..... 1/4個$ n5 M5 }3 |- |# @: f
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
0 t' h7 C/ L8 c ]' I. ?蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇7 G* ~" j, d. ? A
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇% s- N3 |6 w) T
0 M3 F, q+ m# C公仔箱論壇
" v) J& i0 N0 R- V, ~* F- R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料$ @: v& T" C$ L( j" ?( l! M
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
% j% E1 P4 c2 b/ E( H公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇7 \+ G$ z3 _: G
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)5.39.217.76. _4 J" O2 N ~1 F9 G3 T# F
公仔箱論壇( O8 F+ h1 o5 Z! Y$ h
7 X5 F$ L( ]# ?; W菠菜調味料$ h/ J1 Q- W' t3 z
鹽.....1/2茶匙
+ V0 N) y5 c% Btvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙. l; I8 B( T$ N/ _2 i2 ^
公仔箱論壇! \6 j1 L, c2 f+ s* e
/ {; P2 ^ Z2 g: i6 a" R( i公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料tvb now,tvbnow,bttvb: S" L+ z. g4 D, L$ b
黑椒 1/2茶匙5.39.217.76" {/ U" X- F& Z# ` J' G
酒.....1茶匙
6 g' m/ L$ q$ R2 d: Mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙/ Q4 s1 u+ ~3 S
糖.....1/2湯匙
: b8 @* B& _/ f D麻油.....1湯匙- L- W2 A; E. K% t2 Y9 G
蒜茸.....1/2湯匙
& v. }* L) ^- ]3 {8 {1 v; c' _tvb now,tvbnow,bttvb
, v) e! U+ b& ?( K# {; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O7 i7 m; w1 p7 L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
, F* E2 |3 M: E8 v9 V; s: W4 m' atvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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E2 A4 E$ ?- d6 j& c! m2 o2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。2 z8 o- G! I7 m1 O/ q
* R5 C6 K4 |: [4 x; e+ o3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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" V- T; v/ Q# d9 o& s* D5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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% |; t+ B; n" S1 W6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。0 p2 G. Q8 S7 v0 @: D) ~
8 b( T8 q" s2 `: x/ w% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。5.39.217.761 o0 r( p# u7 d# ~; S/ ?( \
" [( L- ?1 a2 `9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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