7 B& v( F( [( x. f% f( D公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ P( B% K/ r/ E! P: M" d
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 U' w! c& I7 I
韓國粉絲.....150克: p1 t* _+ V, s8 c0 F, R6 H; [- ]
水.....7杯(煮粉絲用)
8 n6 x6 v. V' B/ y! {( }5.39.217.76油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇& q2 X& C) j9 s. M0 ]8 L4 }
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1 J1 Q0 B4 C( t/ [0 A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料
( B: Y5 k( Z9 }: z3 |菠菜.....150克
, T8 x$ U+ b+ F7 _" `7 l! ^; ~公仔箱論壇甘筍.....1/4 個
4 r' V6 i L1 p1 w# A! A' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇: h' E! m8 }! l8 |6 M" \3 v0 }
鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇; I0 _0 @ M; C
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
& Z; a0 f7 t ]8 H5 h& K& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
4 S$ S% H3 M% B6 C9 K3 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
- y# B# X5 R/ X% H公仔箱論壇蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 I- T- E' J* W1 z- u- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" W6 Z- \ n
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粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 C: b' |' X8 `8 x2 l- N8 m4 ]# `
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# M6 W `' c+ Z
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)/ J2 | a I/ S. L! q: `8 w+ g$ M; Z
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇& t& b9 F* f5 u3 \. b5 \8 a$ s
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" I6 j* Q' T B& H1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜調味料
% M. c( k$ u4 [4 y2 V+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
2 |! ]# p% o5 ?8 B# }) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇- J( B! c' }, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* k+ E% x1 t. z/ o/ J
' z- y* }# p( e% y$ A- o: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料
9 v0 i* e$ k: J- _* [tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙
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3 `4 T* n7 O: }$ b" N+ `- }豉油.....1湯匙
" E6 E& g! {% Z6 W0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙( ^. M: Y" D( a+ {: \+ m, |
麻油.....1湯匙7 M1 J8 Z# p* i% i" Z1 N, ]3 R
蒜茸.....1/2湯匙
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做法
$ q7 G# V2 O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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. x! z# Q9 \ `* v2 K/ L公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ }: Z. a) `8 Q2 e9 s" d6 Y
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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! ~7 N+ |1 P5 p% q! t0 M* i5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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: {4 Q0 N( h. } I- r' k6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。公仔箱論壇4 h: G& E. {. R) u- N" \, M
+ \: g6 ~5 F5 D# J7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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1 O: j( A3 Y' U; T% C A& r8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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: b7 G, V6 s% m- F/ \tvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。$ F- c/ R5 m" {" \# N! s8 I1 y
; V) ~. e. h. k& H: E8 X2 jtvb now,tvbnow,bttvb10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
% c2 T, m! i3 v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- E6 i! a4 B8 Z
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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