2 y( D- G- z4 s( o; d: @, P! b公仔箱論壇材料
S0 j* v# O) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
, p9 W. [) k& Z' @& n6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克
7 U$ s, i: e1 K! J' Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)
7 i4 N' ?9 N! D- y* c6 p油.....2-3湯匙(炒用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( B! U6 ?$ O8 D) C% V! e+ Z$ B
8 z; H' g" P @* u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 s: [0 a2 j% s v' g! h+ G5 N
蔬菜材料- p* b/ y$ h9 r6 L
菠菜.....150克
w. [" d' ~5 {) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
, v# N1 K5 y( l+ T5 b; X洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇( S8 v4 @/ c+ Q6 u9 f5 ]
鮮冬菇.....5-7塊
# |7 r4 b; x. W' {公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個
% h) l' g# C7 ^雲耳.....5-7塊(用水浸軟)5.39.217.76, t0 z" B$ u' r D9 _1 [! a5 k" _
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
3 e* b+ ], x5 C9 N v+ Z% l) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
Y! q" z: l- r, E" B公仔箱論壇
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( B7 R9 G* e6 w# r( H粉絲調味料
3 l8 P( \) F7 g! x豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ E: S+ A# H' i3 g
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
( z0 g3 @! @1 V6 D3 X I麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇/ n% c* V P0 q9 x
5.39.217.763 W( L) S- y2 r, [. J! v) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! `7 m- s. u$ k
菠菜調味料
; Z) ], } {3 S2 S; utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙5.39.217.76! l; j! \6 d. ?% }% J
豉油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 U6 ~6 ? E9 U6 l; O- F7 |
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8 j3 ^5 {0 S* l+ a牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" T- K( d6 ^' B& V
黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: G/ I1 w5 L- T' [* i
酒.....1茶匙
! Y7 U& n. ]' n$ q0 l( `! T+ |5.39.217.76豉油.....1湯匙( Z I' m: A- j) }
糖.....1/2湯匙
& ^) e5 V! s0 {; h6 I) E3 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
& T: C+ E& y6 l1 h蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ R5 o4 r( ~9 \- N, x! _
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8 z. h a" A; o& ~+ o. q) N( n tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 Y, R7 J. v- w+ O; \ u6 |3 f1 x1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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; ~. q/ }( M+ o$ C/ H4 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
8 b) j; R; t" e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. f) L% ~" \8 I) o3 ~% `! {: U% C
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ K# D$ F( {. T
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ _/ Z* X3 t5 o! d# M5 {% P7 ]
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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1 [$ H2 ]$ M* ]* f* {公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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. r6 z* a" K7 n& h3 T& dtvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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