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材料
9 U- N: o( ?2 ?" k) W' H- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
( K, _5 m9 \3 [* Y; D9 r9 `韓國粉絲.....150克5.39.217.76- \+ I5 S0 Z1 @# p; @7 H% K+ f9 ]
水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 T$ i9 R/ c4 Q" `
油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇8 V2 I( p, B7 H3 Q- p: Q
公仔箱論壇: R4 ~* V6 |( M% D0 |8 m1 j
+ _5 _$ }; L" j+ I" N( p公仔箱論壇蔬菜材料' R3 m8 [4 x9 }7 `
菠菜.....150克9 ?3 h9 D1 O( q4 p7 u( v0 g
甘筍.....1/4 個
0 T! B! |7 p' M1 N. f" x- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)
+ y' h: r1 O# Y! `0 ?- o( ~4 x: I公仔箱論壇鮮冬菇.....5-7塊
: \) I) d# y: g9 t. ytvb now,tvbnow,bttvb紅及黃燈籠椒..... 1/4個
% q9 x3 z$ b( l( Y' {' f% F, e5.39.217.76雲耳.....5-7塊(用水浸軟)公仔箱論壇5 A' r) u6 k& h! d ]' V
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
& `6 G! Q6 B* Q, L# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇9 u3 b( Q8 B/ L' X: w# c$ k
7 _ y$ K Y' u3 Ltvb now,tvbnow,bttvb6 c3 `8 S5 c- H& ^9 Y% O
粉絲調味料
+ [+ ]! W8 P1 t9 g! Z豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲) z# ^1 u9 `" C, X: _6 [0 F( g
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇1 x2 L' {' [) K2 Y
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
9 m& N! F5 |+ m% n |2 s2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菠菜調味料
6 |6 T6 ^) y, c% l0 t公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
- f: Q" Y* r& q& t( h# t豉油.....1/2茶匙5.39.217.76/ A; c* G% {. z2 \$ h+ j
& `' v v/ u1 f/ U, ?6 g: X5.39.217.769 i7 m" k& l+ @$ `0 G
牛肉/雲耳調味料) i! K) }- w% [
黑椒 1/2茶匙
7 `8 Z+ W! p+ s$ vtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙5.39.217.76' _1 \2 P2 _+ m/ W& {
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' E% p9 L6 C: u2 z/ ~) ]% N
糖.....1/2湯匙
5 M- h2 F% W# s2 e, A麻油.....1湯匙 u, d6 z, B$ V+ ?' O2 N+ b, |9 q
蒜茸.....1/2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- I, B k( P% \. N6 E, t, G- }
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。5.39.217.760 h. ?' @* b/ q5 E, h
w+ Q; F3 k$ t+ h' e$ }% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。- |, c( t2 T: B' n% w3 V
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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$ f; O+ r% Y. c: I9 a公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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- w$ |- Z4 ?' Q/ T$ }( X# L5.39.217.767. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇( L5 x$ t4 Y$ e3 P1 M: `0 t
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 v- S0 R9 Z; G% ^
1 ~8 N0 N/ T1 f& Q' y9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, c3 Y0 V: r, f6 ~/ i8 q
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& m. o% c8 h! g
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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