5.39.217.76' ]) h2 N( t/ X. |. R
材料
' F* y& c y! @7 l1 S5.39.217.76牛肉.....100克
7 j; d# R* ]) j a7 y- ], G) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% a; Q9 n6 E( d' _) R' s
水.....7杯(煮粉絲用)
. e0 D9 {; T3 J3 w9 h9 ?) y, d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)$ g# d/ U: t5 R# Z- N* y9 y0 R
& r3 k" |9 _) A2 }; I( C: ftvb now,tvbnow,bttvb
' D" ~/ z$ ]4 C5 R4 J6 |公仔箱論壇蔬菜材料( A. B8 Y' a" t# M1 {7 r
菠菜.....150克$ E r6 h( D& H7 u6 K3 _
甘筍.....1/4 個7 `5 f8 h1 Y7 N8 e
洋蔥 1個(細至中)* e6 l: T# G- c& b, U* C$ x
鮮冬菇.....5-7塊
$ T4 y: W! W1 A5 m* e公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.768 G. O' @# o9 E1 B6 ?
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
* N4 f) H6 ?. m# i% z- y蔥.....4-6條 (切4-5cm長)7 {* x; m4 x, U- q
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
. R. S# U' R/ F, V9 m# l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ T* L+ Z! T# X7 t. T$ S9 q
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粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb' S& L* b0 N! F' {" S, d
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇7 r+ i' R6 m% ], z. _" T
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
4 e5 w x: `6 b q4 _7 @4 m3 }tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
$ z& _( o+ H' V# q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 g* }( ]7 N& ^' J
0 G! X& y G" i0 |. e. A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜調味料公仔箱論壇0 r8 t8 \; C* i% |- y# r6 c2 k
鹽.....1/2茶匙
! O" u# N* d" s. z) p5.39.217.76豉油.....1/2茶匙- G y! ^. F4 O8 S. A
1 v: d* |. ~$ A0 K' i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A# y! N% K- a, b6 U# V g0 d牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% d, q8 n- P
黑椒 1/2茶匙
) V, M! Y; s: Z+ C- N& Y5.39.217.76酒.....1茶匙公仔箱論壇/ B0 N; e& a4 R# ^# x
豉油.....1湯匙6 R8 J9 f$ g; H# T2 c& Z' z6 b
糖.....1/2湯匙
) B5 G( k+ N0 d4 L* @5 Z公仔箱論壇麻油.....1湯匙5.39.217.76" t$ y$ U5 ~# n# M9 h
蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇, h+ D P/ y0 C. ?! U% r6 j, T" b$ s
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7 V4 q+ Q( q- q+ c& Y5.39.217.76做法5 C; `& V3 L5 T
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb" W, L4 v# i" B# D5 H# K# h
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。5.39.217.764 y | k* A4 g# r: x6 t5 l# @
. I T/ e' y% u/ h7 y3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇: P2 B; P( Y; ?
* A5 h9 x. b8 x0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
( k* b5 }# t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 x/ G; z. ]' ]- Z
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇# z l% d: Z' V- b# A* k
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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' M) k, r, ]6 g, Q- R5 j! \: u5.39.217.767. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; c/ S$ z, n! V- _! j
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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( f3 z4 {% B2 `0 o1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 f( \& L+ L0 ], n. C z* T0 X
- P8 O0 t: R( X4 P5 R10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。$ ~. g7 b" {. e9 l* Z& m) m
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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