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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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$ T* C+ d) T/ a, o# H- \公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ l- X6 l" i5 w6 E$ d$ i
粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb% z" j2 F# V$ A6 N4 w; p: c" }
麵粉.....70克
4 @% M: X) @% W1 ~3 \3 _% I米粉.....20克2 \6 s7 i5 }3 ?/ g
鹽.....1/4茶匙
4 M9 p* ~8 ~) q% T6 U# u. a5.39.217.76凍滾水.....200毫升
( R# n7 j4 i3 h0 f( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* \! e* W, `; [+ Y- X# ~
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海鮮材料
6 ]& t. @3 h# A7 o- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....70克公仔箱論壇6 r" Z# ^; Z2 I2 s
魷魚.....50克公仔箱論壇5 q0 M: f" U( G6 w5 g
青椒.....1隻(切片)公仔箱論壇1 q8 S( w2 M: _+ S
蔥.....200克 (切碎)
" d) I. r3 s, V公仔箱論壇紅椒.....1 隻(切片)公仔箱論壇; R: @$ H% m% ^6 U0 M  a
雞蛋.....1隻 (打散)
/ O1 e; G" _# `2 m- Y* H/ t) F蝦肉.....50克(去殼後)
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5.39.217.76) E8 \0 _! v, g: ]
海鮮調味料* u  U3 t" E: R$ H$ B
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76: A5 Q& X4 S( z- ~
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇. v- r) n: z1 ?  p* d
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( n( O: A  V9 V. G0 O公仔箱論壇醬汁材料5.39.217.766 Y" W2 V2 c9 \5 a9 H5 j5 X
醋.....1湯匙
9 B0 l0 A, U/ L9 P. {/ }* S1 w水.....1湯匙
# S7 g. I& k% L4 ~豉油.....1湯匙
+ M- \* ?/ ^! w2 r芝麻.....1/4 茶匙
6 r2 {0 t+ A  Z* G蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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6 Z. i3 |& z0 ~$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Z- |8 I0 Q$ g4 q) b8 Z( `* m' m
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 c* T1 p  q/ x4 j
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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- I; h0 Q2 K1 B. R0 ^2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇( u1 n% {% _& l; Z2 Q* X1 ?

: c5 N$ V/ s6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。% ]7 v( \2 I2 f
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 Y- \) W/ {  H8 U
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) B& T, @& C/ l+ S9 x
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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. I4 \' L* [! d% Z; Vtvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇7 k* y1 v5 b7 h/ d

# j6 m! y* g  d" W" [9 s' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇* R1 U5 u) ^+ z$ K3 s; D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 F: L) ]) D- O( s( E4 k
10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb! }  _" f; f3 L9 g0 ~. G; h- d- I

, O, {% O3 j" c2 V3 |. N! X5 otvb now,tvbnow,bttvb11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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