材料：
8 y- q, d1 x1 Z: a4 ?, I/ Y蟹.....1隻8 a m- a$ C z: |9 M. ^' Q
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 j, O% W7 O& ]0 A
薑兩.....3片
2 F! r, l2 V0 U( `7 C公仔箱論壇蔥段.....少許
5 j( _$ q; m9 P( ^- h# A; s9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ v: D0 }' h* Q) s( _
大蛋白.....3隻$ H: e2 }: o# ^% X( p( Q9 N; L
花彫酒.....少許
! B* A7 u" E/ U+ k1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml
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3 @1 t, p8 Z: u/ h/ D$ c2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
) @+ x2 s& ^$ \; _0 p( u9 @9 |蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。: s7 D6 n) n& }! r
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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