材料：
$ F2 C2 ]# c3 B- g5.39.217.76蟹.....1隻公仔箱論壇! r9 Y: {' q) ^% i. m+ _9 N- ^
鹽.....少許5.39.217.76# ~& h$ d! Z8 Z
薑兩.....3片
: H$ b( Y m" g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許$ g7 o6 Y# K2 a7 H# J
蔥花.....少許
1 Q. G9 f* N9 W* D# etvb now,tvbnow,bttvb大蛋白.....3隻
& d( d; k5 F3 x' }1 e花彫酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 j; y" b$ L- g5 i
上湯.....150ml
o6 P; ^" o1 u# t& p( f S公仔箱論壇
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6 G+ x& d- ^3 i8 [0 P' Q' L6 F5.39.217.76做法：
& d3 R0 }* s" X. d蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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