材料：
6 k1 M6 w: A/ _) z" C+ l/ E5.39.217.76檸檬.....1/4個
0 v' m) {% P6 d& Y百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb4 o, f& T! ]) {$ a
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：
' ?8 S& @, h" w' x f鹽.....1茶匙
- @8 P2 C h( s8 L, u9 K& Y橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I U7 E" D% j' n. U+ f" A/ _
黑椒碎.....1茶匙
/ }: n$ `5 @; u* [* W O香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |" b5 R" H" N" @; U" J
5.39.217.76" O6 R d; V/ X0 p
蜜糖芥末醬汁：
3 Z, k! d* i' H7 i/ `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2茶匙
: B7 S" x+ a5 H8 q3 q) [3 l檸檬汁.....2茶匙5.39.217.765 x% }. R( E$ c) |
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：
% \# W" F# @ P" S3 i$ ?, xtvb now,tvbnow,bttvb1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p* H3 e9 B/ Q! n% d
0 d2 S2 |" t8 f/ M5 Q9 K( i公仔箱論壇2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。5.39.217.76- ^& g9 k/ w4 `" m+ `, J
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。# g, T( j; [0 T4 D
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* n4 o, k8 s: N6 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：2 ^7 b/ o# g/ W- q' g- B" |
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。2 H7 o+ k2 d6 ^9 }
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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