材料：
, P' ?: D. d* e. L4 [+ L3 l& L7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1/4個. l0 u) A, r5 A8 Z3 f$ c6 M
百里香..... 4條
4 X8 [9 H, e0 }8 ^5.39.217.76春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb, E8 V- V) k/ E4 C6 j: ~( K& z
( S- S: P4 {1 ]' ?4 [/ ^, I調味料：
5 H, }- m2 P- P+ K鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 w3 a# K2 G- n; }6 {
橄欖油.....適量
: L& f% u6 U% V) U5.39.217.76黑椒碎.....1茶匙* o. `+ c1 b0 D, E9 H: S7 s9 q
香草.....1/2茶匙" w& B0 }3 b8 h
7 P' l2 _) J* W* E0 n( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖芥末醬汁：
/ F9 X2 I2 m- O8 h' v8 Htvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2茶匙
6 ?9 u8 \) ^5 d+ K公仔箱論壇檸檬汁.....2茶匙9 F; H4 W& z9 I4 Z* W( `
芥末籽醬..... 1湯匙
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, S' t3 x- u: Q4 G5.39.217.76做法：
# O+ X6 N: g7 Q- i7 v( m1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。5.39.217.769 b! M3 S# M, e0 y/ M% N
" \+ i- R3 z7 L' j' q2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。4 [3 S9 V) Z1 t# V: y* b
/ y1 T7 x$ S3 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：
9 ^" E5 o4 T+ U8 z( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！" ~1 J- D, ?( g6 K( ~& n& K* N
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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