材料：0 ?; K% M L/ E' M$ f" y* @
檸檬.....1/4個
; G- Y& M/ K" c$ u7 g百里香..... 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& W0 T& A8 G
春雞.....1隻 (切半)' g1 L5 q/ q$ `. r8 b0 T
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調味料：
! K/ X8 s- z$ N. N8 ^' j( s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
8 W! I: b. }2 k7 N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量: G- m2 T" c9 Q1 P! ?4 P
黑椒碎.....1茶匙
' [5 t* R7 Y0 l5 _% Q3 ]香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：
# E0 k# m0 a- Q1 i3 t公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙
6 {( Z5 i2 t: S2 g( g5.39.217.76檸檬汁.....2茶匙
+ B; Y( x) s6 d3 ~* E7 D2 {5 m: s芥末籽醬..... 1湯匙
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. N6 j/ O U' e1 B) d# ], r, x5.39.217.76做法：4 {$ S! i: l/ E* z% H$ }: }5 ^1 ]
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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" f: A& I3 f" I. ~% |5.39.217.762. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 j% N& x6 g8 Z" P
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：7 }; v. t; I. [+ U% _9 s& _
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。2 S0 e a) q# p
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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