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[西式食譜] 芒果醬汁

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材料$ H8 U6 r  F: U# _
水.....200cc
! h- u0 n/ e. E5 {* ^8 F公仔箱論壇芒果.....250g
. p1 {  v2 E4 g, S  u6 K白砂糖.....250g
- o; p- z8 k" }* y6 k& g檸檬汁.....10cctvb now,tvbnow,bttvb; e- y+ ]3 v6 c
愛文芒果肉.....250g% e1 \: K3 W' {' Z, Y0 I) H" b/ Y

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1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。
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2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀,與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀,並用粗濾網過濾纖維質。
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3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時,倒入檸檬汁拌勻即可熄火。- Q4 D0 V* q+ i1 V5 I
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