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材料公仔箱論壇! p" i. n: U5 C+ T9 }5 j/ ^: i
蒜頭.....10公克( e6 D6 h# Q+ L/ `% ?
醃漬辣椒.....100公克, e8 [6 |. _8 @4 Q) k3 g( Q0 y
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- M/ v2 @% _, B, L, m+ O4 ~公仔箱論壇調味料
/ j! m$ ~* b+ @: }7 U鹽.....10公克
# q0 c$ ?4 z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....2大匙 f0 |/ {# H" U$ q- U+ d6 B5 F
蝦醬.....20公克
2 Z' q0 ^% I" s, A" e; W; g5.39.217.76冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ } Z, s u/ g. U) `
沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb# x# a6 ?+ d( U6 A) ~, U; X
細砂糖.....2大匙! p( j8 x5 v! E$ x' D
香菇精.....1茶匙5.39.217.761 p5 w1 b6 h! ~, f1 E5 w2 t R
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1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。5.39.217.76' |3 a3 n% q3 }! }) ^: x
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。1 d$ J' A g- i( y$ y4 W& ?
2 X4 o) S, C1 c; @/ ~8 G5.39.217.763. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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