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蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) u d9 {5 |
醃漬辣椒.....100公克6 n5 |: K5 F9 U! j) i
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/ ~ ~' S, M" m/ A7 u. `調味料
' E+ y: z' Z1 @) E$ h! H% \鹽.....10公克+ O7 Y+ _, E! G: t- O
白醋.....2大匙
. |, |- g8 f6 [9 K公仔箱論壇蝦醬.....20公克
$ t( R$ N5 x/ a0 e @4 I5.39.217.76冷開水.....50cc5.39.217.769 p7 O9 n, C- B4 ?% ~: }/ c
沙拉油.....200cc公仔箱論壇( M7 C) C: H9 L* q
細砂糖.....2大匙0 G* R* F K3 R/ `" m1 C) c
香菇精.....1茶匙
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' {8 Z9 A" g( P* V' V公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb1 e; ]; e/ J- n, F
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。# S/ `/ A# l- w. M
2 Q% u4 H, ~, G5.39.217.762. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。0 u) p& Z1 E' _: i0 b
+ m2 l) Z" ^3 e' d% y公仔箱論壇3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。6 F# ^. I1 U& R( _- Y4 m
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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