[西式食譜] 印尼辣椒醬

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0 B% l, m& L" f+ D9 [% q4 O, t+ {材料
* b  v$ B, U2 O7 Z* j& y蒜頭.....10公克
+ k# [0 v6 y6 p7 |3 e% j2 T醃漬辣椒.....100公克
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- L) b1 c5 ]8 f+ l* P  E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& k* k+ [& \, t/ p7 n
調味料% D" [" {3 k" ]$ I1 X, V/ e# r
鹽.....10公克0 [" z0 V+ ]! l+ U% Z. O" Y* |
白醋.....2大匙
9 Y4 H4 m1 Z0 I6 K: o蝦醬.....20公克5.39.217.763 ]) B* Z+ |! x* x6 T+ n7 {
冷開水.....50cc
, k. w$ G) A. B$ y4 {/ F5 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200cc
# h( T) ]' _6 ]5.39.217.76細砂糖.....2大匙
$ r, x. f$ I3 F5 I5.39.217.76香菇精.....1茶匙5.39.217.768 o. B* V* u5 @3 f& k

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作法
. A! t3 z, i" g/ [+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。6 \- C+ a6 g3 X! a2 m1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( G7 f5 t& k& R) t. a
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 ~: @% ~7 ?* S
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