[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ G5 p' }8 x4 h& W8 d. F/ n
榛子.....100克公仔箱論壇6 J2 C4 ]% q% H) F: u- y
水.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# G/ N/ ^3 d+ S
糖.....100克公仔箱論壇# I+ s* k9 P7 {7 n* f4 ]7 j
牛油.....10克
# r7 g$ d9 j$ {1 W5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇; ^/ m/ A( y, ?; b5 a
雪糕.....1球
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 a6 _9 O0 Q* j- T
1.先烤焗榛子至脆身
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( `$ k% F: J) M3 Q& D/ G. T( T1 ~公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡
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$ x7 _3 U2 j/ B6 o( h+ d6 c$ }3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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# a, Q# G/ K! |' L& n' Etvb now,tvbnow,bttvb4.放涼切碎後就可配雪糕上碟9 {" X- l1 N9 \5 `- Q
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' n4 e/ k3 T. t; q3 B公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ T! x9 x; Q7 R: {* x! g+ G8 S
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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& X! K2 _/ a+ M! l5.39.217.76短評：
. Q" [' K3 l% V- |0 E' ktvb now,tvbnow,bttvb焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。