返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖榛子雪糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 @. e- J- Z- w6 K# ~7 v
榛子.....100克公仔箱論壇/ g* _0 ]4 r9 k2 y' Z
水.....15克
' e1 C* {/ u+ x  s1 o# G7 ?2 Q公仔箱論壇糖.....100克
) X4 b  U/ ~; q* H$ G  t9 k# j公仔箱論壇牛油.....10克& z3 t+ o" c5 w9 S
鹽.....少許
+ O' _5 i4 z( V3 n8 d( q雪糕.....1球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# F8 X1 u: o! B

3 _5 s2 N# c9 k$ V, f% I公仔箱論壇做法:
2 C5 Y4 J# u/ v5.39.217.761.先烤焗榛子至脆身5.39.217.762 ]- X& O7 {/ h$ o+ Y- a9 l3 m

6 P! \0 R: c' T- `* Z4 A4 \3 q' K公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡5.39.217.761 s4 {4 z7 o7 a( \

8 V* B, ~/ h( x8 x+ ^3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻
* E/ g1 e8 z. B  A/ W% b- T$ U( j+ x+ }4 w) k, {
4.放涼切碎後就可配雪糕上碟5 d  G+ u2 d7 F. O
5.39.217.76' c8 I6 p6 o! S1 P$ c4 o
+ G+ I7 b# B' f8 Y4 |
貼士:
, p; e7 u: K4 T# L& L: V一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。5.39.217.763 T* D0 O/ I7 }- h' c

( N, R) y4 k/ h2 T* n4 z7 v& V$ B/ a公仔箱論壇短評:& a: l$ s* B9 U( ~0 I1 i- c/ M) s
焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。
返回列表