[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：公仔箱論壇3 e. o! g. D' i+ k7 ]6 I
榛子.....100克
, J! a- f+ v) I$ M- X# s水.....15克
+ }* m# B: @8 I8 B( b' \" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....100克
, L% S' q) _  ]! n( B/ A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克
$ w% T/ L6 F; C% r5 c; o5.39.217.76鹽.....少許
  f4 r/ o9 L, v, v: ?9 y: Y0 d公仔箱論壇雪糕.....1球
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5 s) q$ ]+ g) z2 c+ g做法：
  R, `% Q# f' u5.39.217.761.先烤焗榛子至脆身' u/ |" L+ P- P5 y3 [

. O3 w% d7 N0 u% O# J! V  h' O公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡
2 W/ Z4 P; j; D* O8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ W% `/ n9 P+ ^/ C; h" Y) [: Y
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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: Y3 r5 t2 a3 N4 f/ R5.39.217.764.放涼切碎後就可配雪糕上碟0 N. H3 t$ c. g* E# v! l7 r! w; L: Y9 h
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貼士：/ Y+ u' @4 \' t: A* r8 J
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。5.39.217.76; @/ a) e! B9 p

4 R; Z3 m3 O+ n" u. q短評：
& ]. s. E  I0 F1 x/ ytvb now,tvbnow,bttvb焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。