即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。5.39.217.76% w& h3 b" J) S6 Y4 a
; a( J) t2 ~, j) N公仔箱論壇【6大保健】2 p$ ^ G5 b% x" F9 K+ m5 l5 ^, h
1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食5.39.217.76+ X# z, ^$ ?4 r. n% _
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。公仔箱論壇- L4 c' h, F4 B1 l
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2. 掌握三低一高飲食法tvb now,tvbnow,bttvb% \6 H7 V( n2 f& X' S7 _% O! ~8 O, {
(1) 低鹽
& j# k$ B- B- m2 ^1 _1 J$ @! w公仔箱論壇減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。5.39.217.76; O) g9 C$ l) u2 c6 U: Z: e
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(2) 低糖3 k, Y7 s5 ^6 ]1 |! Z
減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。5.39.217.767 }; g6 r/ g9 f$ `, Z0 P, e( K
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(3) 低油. U0 t+ f& `1 C8 {9 P0 V: N0 J
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。
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( `+ S) S1 ]- ^. v" f(4) 高纖
$ k! q8 V% b0 d, ~3 k5 N" `8 {tvb now,tvbnow,bttvb多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。
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6 p" @- w/ K2 v4 U, e: G3. 聰明吃火鍋
, a# T7 { b3 C: e0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。. S4 M. Z- R: O. c8 l- Z0 s. H1 {" X
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4. 補充身體溫暖的食物
0 e& m/ H; D% k+ K& p8 o- Htvb now,tvbnow,bttvb攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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_0 j( F/ d/ }) j* t) K5. 保暖最重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ y1 a2 A, j8 Y4 J7 }
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。tvb now,tvbnow,bttvb" }& G0 S% N/ B' X
(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。
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6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次5.39.217.76+ I8 ~, ]! [6 C2 k: k* x
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。tvb now,tvbnow,bttvb6 @" {$ ]0 I/ [7 b6 S
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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