9 l1 N# J/ g# I+ B. u- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材' U. X5 S: x/ s8 q u+ r7 k
老薑.....15g
+ J/ f) u. e# M& Q" P FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣.....4瓣5.39.217.767 |! D- F6 V8 ?( l7 |* ^8 S; o
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# R( y( q) j0 J5 [! ]
啤酒.....330ml
1 x0 R) o$ d* I E% X" N% t3 x青蔥.....1大枝公仔箱論壇0 l, {0 F! }0 X. w" F
豬松肉.....300g% G4 b9 k" m5 ]) w+ ?$ W
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' a; r. r( V5 R [公仔箱論壇調味料A
8 W) S& W! u3 L公仔箱論壇胡椒鹽.....1/2茶匙3 S% }2 v$ T) C# p% H) K9 Q" R! ^
花椒粉.....1/4茶匙" ]1 D1 |1 y- S/ K2 k g* {
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" Y5 Y* [; F$ T, _" itvb now,tvbnow,bttvb調味料B
6 u2 S9 F6 z: u! ~' W8 {1 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏..2大匙
- Y4 c! P6 T" T; N. _# ]1 stvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ U$ U; }5 c4 T, K( o
甜辣醬.....1大匙
5 }! z8 r& b8 J! m# I5.39.217.762 Q: J1 R- F" G- Q& q
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調味料C
9 G7 A+ \$ X$ h6 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
, {9 H5 y; f' V; O9 S) N% m7 Q甜辣醬.....1大匙
5 t7 k" C, l9 e! t( X; T公仔箱論壇3 H" R) Q, A' D" R1 S- H* ~" F
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. R! N( G3 m! {
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。5.39.217.769 h+ }5 w9 a5 s# e, A
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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: X; g5 o* a! M3 u7 ^. H& s/ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb( r1 V8 G' h) c2 v+ V
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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: k) \' D/ ]+ E+ e2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後倒入啤酒密封。
0 u% N3 Q' V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b5 G# y6 ]9 p7 }6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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. _$ i8 D6 Q" i: F* J3 S+ t" h7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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) w: |* n3 l' e( H. `公仔箱論壇8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; s7 ]9 U4 p$ C! D/ e
0 W2 E) h3 ^ }( K1 Q( H公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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