1 d C2 a/ }4 e8 M食材
! v2 i" @& o( { ?( E5 u老薑.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 I* s x, ~, \ q( S
蒜瓣.....4瓣
- v2 l" ]( P5 W6 j+ q7 v辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: {$ u. [- p" M" v, L
啤酒.....330ml公仔箱論壇4 e& O6 P* v, e3 M
青蔥.....1大枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; M6 O5 P# Q2 f# R9 m
豬松肉.....300g# W- w! C5 Z5 i5 i: U4 d
/ D/ d( [4 n3 X; h0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ V$ `: P1 @9 A2 K
調味料Atvb now,tvbnow,bttvb, v* e: _& m2 b' k) p( d% _
胡椒鹽.....1/2茶匙. ^6 H o! V7 F; C8 w B
花椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇5 T. s! K+ T! S: b7 z
公仔箱論壇0 M$ b# U$ M* G% p1 J
" ~5 t: A8 r8 K( Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料B
2 t+ ~2 T9 z* a j醬油膏..2大匙
' G8 p" h* ~% F2 R公仔箱論壇香油.....1大匙
* p$ C" Z9 W6 t# B- Q! D( f甜辣醬.....1大匙
G9 g8 ?) T" H/ `tvb now,tvbnow,bttvb/ t) [; k4 x2 h) Y6 \ F. x
tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 k) F _! N( Y
調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 j. k4 {2 Q' q5 p
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇% C4 A, Q$ G& ~. w) c+ b3 F
甜辣醬.....1大匙
. S! i( R8 N; n& L ?3 {" l公仔箱論壇
5 V- }( A6 h3 K0 j公仔箱論壇
1 E' V6 t$ f% ]7 P9 a公仔箱論壇作法1 u2 Q2 B, L8 j" ^' Y
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvb now,tvbnow,bttvb! t% c4 ?% s1 m1 q; Z
2 o+ Y% a% g6 ]1 P2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。公仔箱論壇* Q2 @8 u; H! d) r, j
8 c) Q, e7 M) F
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb' u. [$ Z5 d1 Z% v- W, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 ~) L) ?, v: I/ |3 s- ? X
4. 再把松肉及調味料B放入。
& R8 C* Y4 {* r2 r UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z2 M) y: p3 T0 r5.39.217.765. 最後倒入啤酒密封。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* H7 h" V$ r% M: g
( M* {+ ^; g* `# B1 g/ R0 Z公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
; A1 e e5 p8 Z. K3 P9 ~tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 x9 m; L3 d: {+ _
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) r' [0 O' Y, A" U ]: g
; `: Y6 ]- G/ I; |5 w% E- t X1 R公仔箱論壇8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; z0 j/ }0 u% W. F
公仔箱論壇# B2 O0 I& S( @
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
, d1 Q- l! z$ H R1 t+ G* b0 y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M: `2 A+ N& z" W( Y: C6 m10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
9 B% ^/ f3 E2 l. [2 } ]& J
' }8 a- x; H+ o0 c+ @0 j! [1 T1 H11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
' ?3 L4 e' G. U
; D$ D& I2 S" c' c" |& G公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 