& ]( [. Z9 N0 @: F [8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材0 [5 {& M1 R2 a' k' G% }
老薑.....15g5.39.217.76, P& F+ Y9 x8 \/ K: \
蒜瓣.....4瓣
% a' w. s: z; H7 [- n1 F7 W) d辣椒.....1根
7 s o( S! F+ `6 `8 a! j5.39.217.76啤酒.....330ml公仔箱論壇# N3 m: ~" i+ ~
青蔥.....1大枝公仔箱論壇5 ?& ^1 {8 D+ O( Q
豬松肉.....300g+ p+ v( a' M6 G7 F9 m
! p. P/ O( B; E3 [$ d* V; atvb now,tvbnow,bttvb
8 I" s' M+ w6 `- Y; S調味料A
) w" G; T7 z" d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....1/2茶匙
0 U1 l( s) k7 ^3 l" |" Q" v& A. C花椒粉.....1/4茶匙
9 } c' v, Y2 N% p$ [, a
% p; P- B' p* s2 {8 C8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @8 F1 O: @; L, z調味料Btvb now,tvbnow,bttvb9 \( a- Y- g8 ~: z9 n
醬油膏..2大匙
% ~+ {+ \* A# [公仔箱論壇香油.....1大匙
& a, m2 d0 j# b0 |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙
0 Q" E9 J/ M8 s# Ctvb now,tvbnow,bttvb' U% Q3 j7 ^% e
公仔箱論壇! k9 t/ d. q( O; ?8 v
調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 w' Z2 Y* v
醬油膏.....1大匙5 t) i1 [# e3 o& n/ f
甜辣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ G1 i+ H5 o1 a9 x% P+ Z" C& M
) p2 w9 O0 E0 p- |& C% z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. D1 p9 Y: C+ R
作法
! u/ M! }( I8 stvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
5 o$ u( n7 h* v# Q5 k# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 F0 f+ u8 g M
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' t* c' r w$ }; Q
5.39.217.764 a% x% R8 E; A
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~8 x' p2 j2 g2 l( c4 V; [ [- @# ]
/ r' I: K8 ]7 A% g4. 再把松肉及調味料B放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) e, _6 N0 { Y( q, o3 X/ B$ X
( H1 d. d" X6 Y3 P* E' }" ^公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。6 i/ L7 |! y H/ q0 j0 k
5.39.217.76% P( f: W; [0 B
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
3 W0 |9 B, ?! i* ? c" S; f5.39.217.765.39.217.760 V4 x7 [0 N+ v& Q1 X
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。8 A$ `# Q) K P2 X4 I
5.39.217.76. b T& Q2 w3 n7 O
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
5 g9 I8 h5 L( G T8 u. m; ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ H& W, N5 [# {公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
) f0 F5 p7 L2 X7 ^( B/ M0 l* a2 B- Z* E' f; `* H4 p4 ]
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。5.39.217.760 ?( [& o6 ^, W* f9 Y- z8 F
$ M7 E* P5 W6 d% g4 L/ d& w$ Btvb now,tvbnow,bttvb11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)公仔箱論壇8 g3 f! A1 y, y3 P9 W0 c- R
# N) }8 r& q4 h2 T) [8 O1 H/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 