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糖.....130克
! {% X# D% v) D& T( }公仔箱論壇水.....200cc: ?8 a' ?; M+ d9 h+ R
艾草粉.....5克
1 ?& @6 s% H: x( j紅豆餡.....150克5.39.217.765 R$ p7 G" {& i" F5 q
熟黃豆粉.....適量
- S/ |. S2 {) n0 N0 F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本太白粉.....30克
/ m& F+ q; |0 F9 a; [" M' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本糯米粉.....120克5.39.217.76- k1 \2 m; _' Z# g/ O% ?
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! @; i/ i: I: S+ o6 A9 O, @
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；. Q! O# h$ B4 K' y* F( K4 f
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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0 p7 R$ \6 l7 a# ]5.39.217.763. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；! Z* E8 x2 n* |% _; ]
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；& K: q* p& I' g( f) T
7 c1 i1 D4 I- i# Z# _& V5. 將紅豆餡料分成20份；5.39.217.76) K! h5 k8 t& W0 o4 o) p- J
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；& |: _6 B# T6 N
. q1 U( C+ X& N4 y5.39.217.767. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；2 w4 b5 n; N, F& L9 ?
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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( d1 l0 T/ h! L, ~) @; k5.39.217.7610. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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7 h' {/ I1 x4 c0 H- Z) u5.39.217.7611. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；tvb now,tvbnow,bttvb4 q' W$ u1 {5 L' g, H0 m* a
% C2 ]# b4 [) e5.39.217.7612. 搭配抹茶，輕鬆享用。& ~( Y/ Q; ?8 \
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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